小羽的部落格

近幾年來，我失去幾個職場上認識的朋友，他們以相同的節奏離開，根本來不及道別，我甚至連他們離去當時底痛不痛苦都無從揣測，也幫不上忙。

一個是營業單位的新鮮人，退伍後第一份工作，鏖戰數月，好不容易業績稍有起色，卻在某個盛夏早晨上班途中的紅綠燈前方，趴在駕駛座上停止心跳呼吸，那時，他還不滿二十五歲。

另一個在日本商社工作，經常出差應酬加班，總是自豪身體壯得像條牛，沒想到卻在幾個禮拜前猝死。那個晚上他看起來毫無異狀，照舊因為加班錯過晚餐，照舊跟幾個同事吃宵夜，喝了一些冰 啤酒，進了家門之後，在妻子面前倒下，送醫已經回天乏術，三十幾歲的人生，劃上休止符。

另一個是熟識經年的老同事，皮膚黝黑，蓄著小平頭，樂觀愛笑，工作拚命，態度謙和，原是公司倚重的中堅幹部，卻讓突如其來的癌症打亂所有生命計畫，走的時候，還不到四十歲。

我經常回想跟他們相處的過往，即便只是幾個卷宗之間的傳遞，幾次會議的共同出席，幾場聚餐的閒聊，或幾回 辦公室走道的擦身而過，我們或許不曾深入交談，卻都熟知對方的脾氣個性，知道彼此能夠容忍的底限，所謂職場交情該當如此吧！

他們從自己的人生中瞬間抽離，也從職場同儕的集體記憶裡消失，我或許略知他們在工作上面臨的壓力與瓶頸，卻不曾體恤他們身體的脆弱，工作霸佔了他們得以喘息的時數，他們經常憂慮業績無法達成，新產品沒辦法順利上市，或是趕不及提案給老闆，他們在家庭與職場之間、人生與事業當中失去身體的主控權，即便公司給了他們優渥的待遇、高額的團體保險、昂貴的健康檢查補助，卻還是彌補不了生命倉促煞車的遺憾。

企業總是不斷強調績效，工作狂主管也總是大方打亂員工的生理時鐘，許多上班族的人生因此失去平衡，讓原本只應該share三分之一時數的職場鐘點，殘酷侵蝕了另外三分之二得以休閒與睡眠的美麗時光。

一個冗長的會議可以從陽光燦爛折磨到滿天星斗；一場緊張的年度檢討必須搭配80 元排骨便當下肚；七天的年休計畫被迫切割成零碎片段，好應付始料未及的突發狀況，包括修車、帶小孩打預防針、或是短暫返鄉探望父母，甚至只在家裡呼呼大睡治癒一整年的時差，哪裡也沒去。

老闆或許每天關心工作進度，卻不曾問過員工有沒有長期便秘的煩惱；稽核可能按月追蹤交際費用，卻沒興趣知道員工的膽固醇有多高；同事之間也許計較誰的升遷快、誰的薪水高，卻沒比過誰的快樂多、誰的睡眠品質好。長期以來，人們總是將工時長短與貢獻度忠誠度綁在一起，樂意加班心甘情願留在公司待命的人，經常獲得褒獎讚美，而準時下班抗拒超時工作的人，則被嫌棄。


嚴苛定義中，不乏欣慰的暖流，早就聽說一個出版社總編輯堅決反對員工加班，一到下班時間就急著趕人，他希望工作伙伴可以擁有足夠的睡眠與休閒，離開辦公室就把工作鎖在抽屜裡，一走出辦公大樓就走進自己另外三分之二的人生。另一家企業老闆更妙，索性把每週放假前的午後也大方送給員工，鼓吹同事去喝下午茶、泡個不擁擠的露天溫泉、或者來一趟精油芳香療程。

我喜歡這種人性關懷取向的溫暖體貼，而非咄咄逼人的淘空式冷漠，當然，我也敬佩這些準時要求員工下班的老闆，他們所營造的健康快樂上班概念，是這個講究高倍速競爭的職場生態中，最迷 人的荒漠甘泉。

許多企業或許記得定期保養大小事務機器，為它們更換耗材檢測線路添加潤滑劑，卻疏於打理員工的身心狀況，或急於測試員工的容忍極限，期待在薪水額度之內獲得超值對價；而員工同樣高估自己的能量，總以為吞幾顆胃藥就能撐過身體苦痛，總以為每天睡三小時不成問題，或者多喝幾杯黑咖啡就能增加! 幾個小時的續航能力，甚至，仗著年輕、仗著體力好，就放肆熬夜、應酬、緊張、多疑，或看著自己的臉色變得蠟黃蒼白，以為多敷幾次臉，多吞幾顆維他命，應該就OK了吧！

職場電腦化之後，上班族經常把自己也當成不當機的CPU，即便體內的肝、膽、胃、腸、腎、心臟、血管、淋巴、內分泌、自律神經、脊椎或視網膜，已經悄悄舉牌抗議了，而一徑在職場上逞強的人啊，不要自以為是無敵鐵金剛，身心的bug早就呼天搶地了。

被遺忘的職場生理時鐘，以及更多被忽略的員工健康警訊，在屢屢被誇大歌頌的幾波職場生態革命中，在網路改變了無時差的全球化競爭之後，人類的生理機能並不具備24小時運轉的本事，朝九晚五原該是最符合養生的工時概念，所有企業體，甚至所有工作者，是該逐步修正超時賣命的工作哲學，回歸健康工作的職場概念囉！

下班了，勇敢收拾公事包準時離開吧！人生另外三分之二的風景，在玻璃帷幕大樓之外的天空跟你招手呢！

墮胎，一直是高爭議話題，最近有一部名為「殘蝕的理性」的影片，在高中、職校園引起軒然大波，波紋從校園而起，前進社會，造成不小的盪漾。這部紀實影片主題就是「墮胎」，內容記錄一個五個月大的小生命，在子宮裡，被人用支解的方式，一塊塊取出，新生命的掙扎、碎裂、殘酷，透過鏡頭，全都無可逃避。

這部「殘蝕的理性」，被部分高中、職的軍訓護理課當作「性教育」教材，卻引發了婦女團體嚴重的抗議。她們說，這樣的畫面太血腥，恐怖訴求不但可能造成負面效應，資訊的傳達也有偏差，因為大多數的墮胎都是懷孕三個月以內的早期墮胎，即使是中晚期墮胎，也是「引產」，而非「把胎兒從子宮內肢解夾碎後，血淋淋地取出」。

除了高中生、老師和婦女團體之外，想來絕大多數的人，對這「恐怖」的墮胎影片，根本無緣得見。不過，網路上倒是七嘴八舌，議論紛紛。「可可」說：「真的好可怕，大家要珍惜生命……」；「小燕子」說：「太血腥了，看了可能一輩子性冷感。」有人還知道墮胎不該這麼晚才處理：「不要已經好幾個月，還不知道自己懷孕！」

大多數的網友，都對女生要承擔墮胎這件事，非常不平。有人說：「這影片應該拿給男生看才對，這樣男生才會知道要珍惜。」有人更激動：「台灣的性教育有沒有搞錯啊？都只教女生這個不可以、那個不可以，男生都不用負責任嗎？」譴責不負責任的男生，有人甚至說：「男生要是讓女生去拿小孩，應該要抓去槍斃！」

墮胎，現在有個比較「流行」的說法，叫「夾娃娃」。位於下半身的「肚臍到膝蓋之間」雖然經常被視為享樂部位，但男歡女愛之後，會留下「愛的結晶」，可是世上最貨真價實的事情之一。仿照大陸順口溜的說法，這事兒要幹得好，叫做傳宗接代，反之，叫做珠胎暗結，女方可能就要面臨「夾娃娃」的命運，尤其是還在學的青少女。

比較學術的說法，「夾娃娃」說的就是人工流產，是以藥物或手術方式終止懷孕的過程。婦女團體說的沒有錯，大部分的人工流產都會發生在懷孕前三個月，優生保健法允許婦女懷孕廿四周內接受人工流產。國泰醫院婦產科主治醫師鄭丞傑說，懷孕初期，子宮搔刮術和 RU486，是目前最常見的人工流產選擇。

為了不要「夾娃娃」，最簡單的方法是避孕，身為性教育協會理事長的鄭丞傑指出，最適合青少年的避孕方法是使用保險套。但根據調查顯示，青少年第一次行為時，九成以上沒有採取避孕措施，而青少年最普遍的避孕方法，是計算安全期和性交中斷法，但安全期有時並不安全，性交中斷更是有風險。

「夾娃娃」對女性來說，是傷心、又傷身的事，別說醫師一再強調，墮胎可能引發不孕等種種後遺症，民間祭奉嬰靈的傳統，更表示婦女墮胎後的罪惡感深重。男人不會懷孕，至少也該看看墮胎影片，如果再不願意負起避孕的責任，打算用墮胎來避孕，如此爛角色，女人絕對要慧劍斬情絲，說「謝謝！不聯絡。」

中山醫學大學附設醫院近來門診開始出現年輕上班族群，雖然外表光鮮亮麗，但不是牙齦容易出血，就是美食當前，牙齒卻酸軟無力，甚至一名女性病患牙齒開始一顆顆掉落，這是壓力型牙周病的症狀，應及早就診治療！

中山醫學大學附設醫院家庭牙科主任張育超表示：過去牙周病好發於三十五歲以上的人口，且以癮君子、糖尿病患者、口內有不良補綴物患者等為特定好發族群，但最近門診中經常出現不具以上危險因子，卻患有牙周病的病人，且女性患者的比例高過於男性患者一倍。

門診中有一位三十歲左右的年輕女性主管，平常不抽煙、身體無其他系統性疾病、口腔內也無不良補綴物，平時對於自己的口腔衛生及健康也相當注意，但牙齦卻開始有出血現象，而且牙齒日漸鬆動，甚至開始一顆顆掉落，讓病患嚇得花容失色，立即到醫院就診。張育超說：這位患者年紀才三十出頭，就成為主管級人物，除了平日自律甚嚴，自我要求也極高，使自己在工作及生活上都承受不少壓力，最後罹患「壓力型牙周病」。

這類患者的共通點就是工作上很有成就，自我要求高，加上工作繁忙、睡眠不足，長期埋藏在心底的壓力，反應出身體的疲倦，也代表了自體免疫功能的低落，也就是俗稱的肝火旺，而這種自體免疫功能的低落，會使得口腔內的細菌有機可乘，在人體防衛系統的門戶洞開下，開始大舉破壞牙周組織，於是造成了牙周病等臨床症狀！

對於「壓力型牙周病」的患者，張育超認為：在治療初期以基本治療為主，先將牙結石清除，再將附著在牙根表面的菌斑、結石刮除，促使牙周組織癒合，並重新教導正確的口腔衛生方法，若為相當嚴重之患者才會施以手術治療。

妳坐著的時候，腳都是怎麼放的？可能妳很少意識到這個問題∼不過提醒妳：千萬別翹二郎腿！！

妳是不是覺得翹二郎腿很性感、高雅呢？坐著的時候，你都會不自覺的將兩腿交叉嗎？根據調查：大部分的女人只要是坐著就愛翹二郎腿，因為這樣比較自在、舒適∼但妳殊不知，長期翹二郎腿是導致下背痛的主要原因！

對於長期久坐的上班女性來說，下背痛可能是最多見的一種疾病∼其直接原因大多是脊椎變形所致！而患下背痛的女性，大多是腰椎過於前凸或後彎！因為翹二郎腿坐著的時候容易彎腰駝背，造成腰椎與胸椎壓力分佈不均，因此壓迫脊椎神經，引起下背痛！

另一方面，翹二郎腿還會妨礙腿部血液循環，嚴重者還會出現腿部靜脈循環不暢，引起潰瘍、靜脈炎，出血和其他疾病呢！所以囉，有鑒於翹二郎腿容易造成腰腿病，還是奉勸各位美眉「坐有坐相」，別再翹二郎腿啦！

以前一坐下來就自動的把兩隻腳交叉坐，後來常常覺得下班後，腳都腫脹的很厲害！原來都是因為腳交叉坐而使得血液循環不順的原因，所以囉！美眉要時時警惕自己，別因為優雅的坐姿跟自己的腳過不去！


★ 別再翹二郎腿了！

八多：「多運動」、「多蔬果」、「多做愛」、「多喝水」、「多喝茶」、「多微笑」、「多睡覺」、「多補充營養素」

☆ 多運動

活著就要動！運動可以增進身心健康∼已經獲得證實，許多研究都證明：適度的運動可以增加心肺功能、增強抵抗力、減少痠痛、降低壓力、預防各式的疾病與慢性病！運動也沒有「哪一種」最好最有效，只要符合自己的體能與興趣，選擇自己最能接受的就是好運動！不管做哪一種，養成長期的習慣最重要！而且，運動的男人不但健康也更有魅力，甚至運動也是最好的全家活動！

☆ 多蔬果

天然的蔬菜水果，是最佳的抗氧化來源！好比十字花科蔬菜的花椰菜與高麗菜等可防癌、含茄紅素的蕃茄、西瓜等等，蔬果也都是高纖維食物，多食蔬果可以預防各種癌症！原本的「天天五蔬果」口號現在已經修正，最新的概念是：「蔬果天天五七九」，好爸爸每天至少應該吃下五份蔬菜與四份水果∼

☆ 多做愛

做愛可以紓壓放鬆∼別懷疑，這是千真萬確的事！事實上，做愛的好處多多，做愛一次耗費的體能…相當於爬十多層的樓梯，還有夫妻之間的親密關係…也有助於情緒穩定！尤其現代人因工作忙碌或壓力…經常會出現性慾減退的情況∼對男子漢而言，實在是超級損失！做愛的意思也不是只有做愛，親密的撫觸與相處，都可以穩定精神令人放心！所以研究發現：幸福的婚姻可以使人長壽，協調的性，即為原因之一。

☆ 多喝水

大家都知道喝水很重要！但絕大多數的人…都沒有喝到足夠水分，補充水分可以預防一些疾病∼例如：腎結石！一般而言，每天喝足八大杯開水是一個標準，尤其在盛夏時節、有運動、喝茶或咖啡、需要服藥的人，需要的水分就更多了！但要注意喝「乾淨」的水，家用水必須煮沸再喝，瓶裝的礦泉水有保存期限，一開封就要盡快喝完，選擇有品牌的水也是一種保障！

☆ 多喝茶

茶在保健上的好處太多了！從降血脂、降血壓、抗癌到減肥、除口臭………等等，從頭到腳幾乎都有效果∼一般來說，一天十五公克的茶葉，差不多是十大杯茶，才可以看到比較明顯的保健效果！也別擔心便宜的茶會沒效，只是口感不同而已。許多市售茶飲料含有糖分，要注意有熱量的問題，還要多比較，選擇兒茶素含量愈高愈好的產品，比較有保健效果！

☆ 多微笑

「微笑曲線，就是上揚曲線」，記得微笑時的嘴角…都是上揚的嗎？每日大笑三次有助身體健康，即便沒有令人大笑的樂事，隨時保持從容的心境與微笑，不但可以柔和自己，更可以拉近人與人之間的距離，打開人們的心防！要切記：「當你微笑的時候，全世界都跟你一起微笑∼當你哭泣的時候，卻只有你一人在哭泣………」

☆ 多睡覺

睡覺，可以讓精神獲得紓解、消除疲勞∼睡眠不足還會加速老化，若是連續三天只睡三、四小時，就會影響到荷爾蒙的分泌引起疾病，睡眠品質不佳時，也容易患有高血壓與心血管疾病，包括心臟病、中風………等的機率是一般人的十倍！最好是晚上十二點前入睡，早上八點前起床∼如果無法做到，也要養成固定時間入睡、固定時間清醒的習慣！

☆ 多補充營養素

保持身體健康，第一要件就是「均衡的飲食！」，不過現代人當真要做到…也不是一件容易的事，甚至因為吃得太好、太胖而引起的許多文明病或慢性病，反而處處可見………因此依個人需要補充各種營養素就變得十分重要！例如：補充維他命 B 群抗壓、服用各種抗氧化劑防止老化等等∼


八少：「少油、少鹽、少糖」、「少熬夜」、「少抽菸」、「少生氣」、「少發福」、「少喝酒」、「少膽固醇」、「少壓力」

☆ 少油、少鹽、少糖

慢性病與肥胖與油、鹽、糖的過量攝取…脫不了干係！所以飲食中奉行「三低原則」是追求健康的養生首則！不過對經常外食的人…並不容易執行，因此最少要做到：少吃油炸肉類、吃青菜要瀝湯汁、湯麵比乾麵好、少用沾醬、調料、選清湯不要喝濃湯………等基本原則。

☆ 少熬夜

偶爾的熬夜…還可以靠補眠回復∼如果每天都處於睡眠不足的狀態，不但會影響內分泌，也會使人衰老的很快！有時就算因為熬夜而刻意睡久一點，睡醒仍然感覺疲憊不堪！需要補眠的人…千萬不是一次睡飽，最好是按時起床、中午小睡、晚上再提早睡覺，才可以讓身體獲得休息∼當然，根本就不要熬夜…才是正確的做法！

☆ 少抽菸

世界衛生組織證實：30% 的癌症和吸菸有關！還有心血管等各式疾病、降低性機能及生育力………等等，甚至二手菸也一樣會危害到週遭人群的健康！總之吸菸百害而無一利！心理學家也認為：吸菸是一種習慣，菸會在不知不覺中影響情緒與思考∼現在有許多醫院開設戒菸班可以協助癮君子，不想讓香菸控制生活，就是要靠意志力了！

☆ 少生氣

國外曾做過研究：易怒的情緒者…得到心血管疾病的機率比一般人高出五倍！連續劇中每次有人情緒激動或大怒，就會突然心臟病發死翹翹，即是這個道理！情緒波動太大…除了影響健康之外，也會影響人際關係與自我成長！要發怒時…記得想一想，一年後再來看這件事…會不會很嚴重？如果不會，現在何必生氣？

☆ 少發福

肥胖不只不好看，多項研究證實：肥胖會提高疾病的罹患率與死亡率！日本人稱這種因肥胖引起的如脂肪肝等疾病稱為「生活習慣病」，意思是就是，都是因為生活習慣不良才會引起的！尤其男性的「中廣」身材，比起女性擔心的西洋梨身材，在健康的危害上更形嚴重！因此，少些應酬、少吃宵夜、多運動，才能讓健康保持最佳狀態∼

☆ 少喝酒

雖然有研究認為：適量飲用紅酒，有利於心臟∼但是美國研究也發現：酒精對心臟有毒害作用，也會影響肝臟代謝！尤其國人文化中習慣應酬、喝酒助興、乾杯………等習慣，再加上生活壓力大，酒精也是一種逃避的方法，久而久之容易成癮！別迷信「喝酒不會臉紅就是肝很好、喝淡酒不會傷身」等神話！別忘了假酒致命、喝酒亂性、喝酒駕車………等等前車之鑑！

☆ 少膽固醇

膽固醇過高，心臟病、動脈硬化、腦中風………等心血管疾病…幾乎就是如影隨形！要降低膽固醇，改變飲食是最重要的關鍵！包括減肥、避免過多油脂的攝取、多以魚代替肉、少吃內臟、多吃五穀雜糧、燕麥等粗食、多吃蔬果、多喝茶少甜點等！

☆ 少壓力

在台灣，每四人就有一人因為壓力過大產生身心症！在壓力之下，人會出現肥胖、憂鬱、性慾低落、免疫力下降、快速老化………等等現象，當然同時罹患糖尿病、心臟病………等慢性疾病的機會也大幅提高！紓壓最重要的是「維持生活規律」，讓荷爾蒙安定足以應付壓力∼了解壓力源，評估是做不到的事…就快速排除∼並且找到適合自己生活步調！

1. 起床先疊被
   人體本身─也是一個污染源。
   在一夜的睡眠中，人體的皮膚會排出大量的水蒸氣，使被子不同程度地受潮。
   人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化學物質有145種，從汗液中蒸發的化學物質有151種。
   被子吸收或吸附水分和氣體，如不讓其散發出去，就立即疊被，易使被子受潮及受化學物質污染。
2. 不吃早餐
   不吃早餐的人則通常飲食無規律，容易感到疲倦，頭暈無力，天長日久就會造成營養不良、貧血、抵抗力降低，並會產生胰、膽結石。
3. 飯後鬆褲帶
   飯後鬆褲帶可使腹腔內壓下降，消化器官的活動與韌帶的負荷量增加，從而促使腸子蠕動加劇，易發生腸扭轉，使人腹脹、腹痛、嘔吐，還容易患胃下垂等病。
4. 飯後即睡
   飯後即睡會使大腦的血液流向胃部，由於血壓降低，大腦的供氧量也隨之減少，造成飯後極度疲倦，易引起心口灼熱及消化不良，還會發胖。
   如果血液原已有供應不足的情況，飯後倒下便睡，這種靜止不動的狀態，極易招致中風。
5. 飽食
   飽食容易引起記憶力下降，思維遲鈍，注意力不集中，應激能力減弱。經常飽食，尤其是過飽的晚餐，因熱量攝入太多，會使體內脂肪過剩，血脂增高，導致腦動脈粥樣硬化。
   還會引起一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質在大腦中數以萬倍增長，這是一種促使動脈硬化的蛋白質。
   腦動脈硬化的結果會導致大腦缺氧和缺乏營養，影響腦細胞的新陳代謝。
   經常飽食，還會誘發膽結石、膽囊炎、糖尿病等疾病，使人未老先衰，壽命縮短。
6. 空腹吃糖
   越來越多的証據表明，空腹吃糖的嗜好時間越長，對各種蛋白質吸收的損傷程度越重。
   由於蛋白質是生命活動的基礎，因而長期的空腹吃糖，更會影響人體各種正常機能，使人體變得衰弱以致縮短壽命。
7. 吃太鹹的食物
   鈉在人體內滯留，容易形成或加重高血壓和心臟病。
8. 留鬍子
   鬍子具有吸附有害物質的性能。
   當人吸氣時，被吸附在胡子上的有害物質就有可能被吸入呼吸道內。
   據對留有胡子的人吸入的空氣成分進行定量分析，發現吸進的空氣中含有幾十種有害物質，其中包括酚、甲苯、丙酮、異戊問二烯等多種致癌物，留有胡子的人吸入的空氣污染指數，是普通空氣的4．2倍。
   如果下巴留有鬍子，又留八字胡，其污染指數可高達7.2倍。
   再加上抽煙等因素，污染指數將高達普通空氣的50倍。
9. 蹺二郎腿
   蹺二郎腿會使腿部血流不暢，影響健康。
   如果是靜脈瘤、關節炎、神經痛、靜脈血栓患者，蹺腿會使病情更加嚴重。尤其是腿長的人或孕婦，很容易得靜脈血栓。
10. 瞇眼看東西、揉擦眼睛
    瞇眼看東西，眼角易出現魚尾狀皺紋。
    習慣性瞇眼還可使眼肌疲勞、眼花頭疼。
    揉眼時，病菌會由手部傳染眼睛，導致發炎、睫毛折斷或脫落。
11. 強忍小便
    強忍小便有可能造成急性膀胱炎，出現尿頻、尿疼、小腹脹疼等症狀。
    美國科學家發布的一份研究報告指出，有憋尿習慣的人患膀胱癌的可能性比一般人高5倍。
    憋尿時，膀胱貯存的尿液不能及時排出，形成人為的尿瀦留。如經常憋尿，就會使括約肌和逼尿肌常常處於緊張狀態；如果憋尿時間過長，膀胱內尿量不斷增加，還會使內壓逐漸升高，時間長了就會發生膀胱頸受阻症狀，造成排尿困難、不暢，或漏尿、尿失禁等毛病。
    在尿瀦留時還易引起並發感染和結石，嚴重時還影響腎功能。
12. 伏案午睡
    一般人在伏案午睡後會出現暫時性的視力模糊，原因就是眼球受到壓迫，引起角膜變形、弧度改變造成的。
    倘若每天都壓迫眼球，會造成眼壓過高，長此下去視力就會受到損害。
13. 俯睡
    俯睡使脊柱彎曲,增加肌肉及韌帶的壓力，使人在睡覺時仍然得不到休息。
    此外，還會增加胸部、心臟、肺部及面部的壓力，導致睡醒後面部浮腫，眼睛出現血絲。
14. 睡前不洗臉
    留在臉上的化妝品不洗掉，會引起粉刺和針眼之類的炎症，還能使眼睛發炎，引起皮膚過敏反應。
15. 睡前不刷牙
    睡前刷牙比起床後刷牙更重要，這是因為遺留在口腔中和牙齒上的細菌、殘留物在夜裡對牙齒、牙齡有較強的腐蝕作用。
16. 睡懶覺
    睡懶覺使大腦皮層抑制時間過長，天長日久，可引起一定程度人為的大腦功能障礙，導致理解力和記憶力減退，還會使免疫功能下降，擾亂肌體的生物節律，使人懶散，產生惰性，同時對肌肉、關節和泌尿系統也不利。
    另外，血液循環不暢，全身的營養輸送不及時，還會影響新陳代謝。
    由於夜間關閉門窗睡覺，早晨室內空氣混濁，戀床很容易造成感冒、咳嗽等呼吸系統疾病的發生。
17. 熱水沐浴時間過長
    在自來水中，氯仿和三氯化烯是水中容易揮發的有害物質，由於在冰浴時水滴有更多的機會和空氣接觸，從而使這兩種有害物質釋放很多。
    據收集到的數據顯示，若用熱水盆浴，只有25％的氯仿和40％的三氯化烯釋放到空氣中；而用熱水沐浴，釋放到空氣中的氯仿就要達到50％，三氯化烯高達80％。
18. 賭博
    賭博之所以有害於一個人的身心健康，是因為賭博本身是一種強烈刺激，長期進行賭博，可使中樞神經系統長期處於高度緊張狀態，容易引起激素分泌增加，血管收縮，血壓升高，心跳和呼吸加快等，會增加心血管疾病的發病率，還會患消化性潰瘍和緊張性頭疼。
19. 生活過度緊張
    從事腦力勞動和做生意的一些中青年人，他們的生命機器在整日超負荷運轉，由於他們在心理上的競爭欲強，在生理和心理方面皆承受著巨大的壓力。
    過度的腦力和體力勞動後，隨之而來的是抗疲勞和防病能力的減弱，進而可能引發多種疾病。

 (嚴方)

近幾年來，ＲＯ逆滲透水機大行其道，我相信不少讀者家中就是裝ＲＯ水機，
以為這樣喝到的水是最純淨的。沒錯，逆滲透水和蒸餾水一樣是很純淨，稱為
「純水」，但卻不是好水，反而被稱為「窮水」。為什麼？



我們來看看有一家「專業ＲＯ逆滲透水處理公司」的網頁上，都明白寫著：
「ＲＯ逆滲透法利用高科技滲透原理，有效去除九九％水中總固體溶解質
(TDS)，純度高達1—10

ppm，應用於海水淡化、洗腎血液透析用水、實驗室高純水」。



沒錯，在國外，逆滲透原理是「應用於海水淡化、洗腎血液透析用水、實驗室
高純水」，沒有人會拿來當日常飲用水的，可是我們的業者卻拿來賣給家庭，
使用者以為買到的是高科技的飲水設備，殊不知被業者誤導而害了自己的健
康。



因為純水中完全不含任何礦物質，人體需要的鈣、鉀和鎂統統不見了，長期飲
用會對人體造成血管疾病、心臟病、骨質疏鬆症。



如果已經喝逆滲透水大約三年的人，可以到醫院檢查一下骨質狀態，我敢說醫
師一定會告訴你：「骨質已有疏鬆現象。」而且得關節炎的機率會很高。



不相信嗎？奉勸你不要用自己的健康來打賭，我絕對敢告訴你，到時候後悔的
人一定是你！



在此，我要鄭重提醒讀者：「千萬不可給小孩喝純水！」因為正在發育的小孩
需要大量礦物質，給他們喝純水會造成發育不良。尤其是一歲以內的嬰兒，絕
對不能用逆滲透水、蒸餾水等純水沖泡牛奶或當開水給嬰兒喝，一定會成長緩
慢、甚至長不出牙齒，或是智力遲鈍。



如果有人不相信我的警告，可以用自己的嬰兒試試，半年後看到你的嬰兒怎麼
長得這麼慢，就知道我說的正不正確了！



台灣地區六十五歲以上人口中，有十三％男性、二十四％女性罹患骨質疏鬆
症。因此對小孩和老人而言，更是非常需要鈣質，但是他們對一般鈣的吸收能
力較差，必需由飲水中補充水溶性鈣質來預防。



一九七七年美國國家科學院經過九個國家五十個研究團隊研究純水之後，認
定：純水無礦物質，使得心血管疾病發病與死亡率增加。因此在軟水中的加入
適量的鉀、鎂、鈣、鉻，每年可使十五萬人免於死亡。



大約在二十多年前，中東地區由於缺乏淡水，所以美國等先進國家便執行中東
地區海水淡化的大型計畫，就是用逆滲透將海水淡化。結果，不久之後，中東
地區的小孩統統掉牙，因為，淡化後的水完全沒有人體所需的礦物質，造成成
長中的小孩嚴重缺鈣。後來，美國便研發出來稱為「還原包」的濃縮品，就是
人體所需的各種礦物質的綜合包，將還原包倒入淡化的海水裡，還原成活水。



環保署網站說：「目前在市面上，蒸餾水頗受歡迎，蒸餾水顧名思義是經過蒸
餾所得的『純水』，沒有一般水該有的礦物質，有人認為蒸餾水不含任何成
分，長期飲用有營養失調之虞，而且也不能用於養花、養魚。」



沒錯，用純水養魚，我敢保證不久魚統統死光光，因為水中完全沒有魚類健康
所需的礦物質，當然會死掉。



環保署網站又說：「目前市面上最暢銷的淨水器之一是『逆滲透飲水機』，這
是採用薄膜，利用逆滲透原理，讓自來水由高濃度的一邊滲透至低濃度的一
邊，由於薄膜相當緊密，孔隙很小，所有雜質、礦物質、有機物等均被濾除，
因此，經逆滲透處理後之自來水已幾乎變成『純水』，沒有一般水該有的礦物
質。其實自來水中所含人體必要的微量元素，有必要把它去除掉嗎？例如：
硒、鋅、鎳、銅、鈣、鎂、鐵、錳等，這些都是人體不可或缺的物質，甚至我
們還要從蔬果食物中攝取鈣、鎂等礦物質呢。」



既然如此，為何還讓此種有礙健康的逆滲透飲水機在市面上大賣呢？我實在想
不通，大有為的政府為何不禁止呢？去年，教育部也已通令全國各級中小學校
不可再裝設逆滲透飲水機，一律改用燒開水。教育部終於覺醒了，可是一般民
眾不知道呀！



四年前，本校新大樓都裝設逆滲透飲水機，當時我還不知道此種機子的缺點與
性能，和大家一樣認為是高科技的設備，應該不錯。有一次拿杯子去裝逆滲透
熱水，聽到機子旁邊的下水孔有頗大的水聲，好像是水流掉的聲音。於是回到
研究室給總務處打個電話，告訴他們有漏水，派人來修，結果總務處的人告訴
我那是逆滲透水機所排的水，他們說製造一公升逆滲透水，必須排掉四至六公
升水。



我一聽，立即對逆滲透水機產生極差的印象，台灣已經水資源不足了，還要用
此種極端浪費水源的設備，實在沒有道理。如果家裡有裝逆滲透水機的讀者，
不妨比較一下水電費，是不是比沒裝以前繳更多的錢？



環保署網站又說：「目前，有許多的逆滲透處理系統於處理流程中，在逆滲透
管後裝設活性碳後處理濾心，強調可吸附儲水桶出來水中之異色或分子態物質
以避免二次污染；或加裝所謂的磁礦活水器或活水生成器等單元，強調經其處
理後的水含有人體需要的電解質。但以其強調逆滲透處理後的水為不含雜質的
純水，還需要活性碳濾心嗎？在經過磁化處理後，還可再生成電解質嗎？這十
分不合乎學理。」



推銷的業者為了自己賺錢，一定會隱瞞這些「十分不合學理」的論點。實在令
人感到難過。



有一家飲水機公司曾經做實驗，他們使用自來水、ＲＯ逆滲透過濾水及ＲＯ加
ＵＶ紫外線殺菌三種來做比較，發現ＲＯ加紫外線殺菌，培養七十二小時後，
無細菌產生；ＲＯ逆滲透過濾水，在培養七十二小時後，產生無數細菌；用普
通自來水，培養七十二小時後，產生二個細菌。



這個實驗告訴我們，ＲＯ水反而容易滋生細菌。為什麼？因為純水是「酸性
水」，不僅容易成為細菌的溫床，更是現代慢性病如癌症、尿毒症、糖尿病、
高血壓、中風等的起因。大家都知道政府每年都會公布「十大死因」，上面除
了一項「意外死亡」以外，其它全是慢性病，都是導因於產生酸性體質呀！



不少提倡生機飲食的人說吃魚、肉會使體質變酸性，似乎沒有錯，但是我要用
學理來說：「只對一半。」魚和肉的確要比純水更酸性，可是沒有聽過吃三年
大魚大肉的人得到骨質疏鬆症，反而喝三年純水的人一定會得骨質疏鬆症！為
什麼？因為魚和肉都富含各種營養素與礦物質！



家中裝有逆滲透水機的讀者們，看到這裡，還敢再喝「純水」嗎？我在此用最
誠懇的心呼籲大家：為了自己與家人的健康，好好思考一下，「純水」絕對不
能喝，它是對健康沒有任何好處的「窮水」，因為我們身體絕對需要水中的礦
物質！



依據衛生署於八十三年十一月十七日發表的報告，國人對鈣、鎂的攝取量只達
到聯合國標準的百分之五十二而已。要增加體內鈣、鎂離子的吸收量最有效的
方法是從飲水中獲得，因為食物中的鈣、鎂離子不易為人體吸收。



我們以歐、美、日等先進國家為例，他們日常生活飲水必定以天然礦泉水為
主。我們到超商去看看，有名的法國、加拿大進口的礦泉水，都富含礦物質，
那才是真正的好水。

作者：南華大學教授呂應鐘

新年新氣象，希望吃出充滿元氣的一年，台灣癌症(新聞、網站)基金會推出「21世紀健康用餐十守則」，營養師建議說，記得優先多吃蔬果，而黃豆、黑豆等植物性蛋白質，可取代肉類的動物性蛋白質，防止癌症等疾病上身。

過年期間吃了許多豐盛年菜後，相信許多人都小小擔心，熱量、膽固醇攝取太多，一些心血管疾病或慢性病可能悄悄上身。台灣癌症基金會特別提出21世紀健康用餐十守則，倡導大家應在新的一年攝取足量蔬果。

台大醫院營養師林京美建議，首要是「先吃蔬菜再吃肉」，林京美說，蔬菜沒有熱量，吃了會有飽足感，再吃肉時就不會過量，是保健飲食的第一步。

其次是「肉類蛋白豆類有」，林京美說，黃豆和黑頭是植物性蛋白質重要來源，可取代肉類中的動物性蛋白質，又沒有膽固醇。且豆類中還有現在流行的「植物固醇」，其結構類似女荷爾蒙，更年期女性多吃，可緩解更年期不適症狀。

還有「蔬菜雜糧纖維多」，她指出，蔬菜纖維質高，可助消化，幫助體內排除毒素。不要忘了「菇類←蒜樣樣優」，她表示，這些←蒜調味蔬菜屬多醣體，多吃可增加體力。

更要注意「可見脂肪要say no」，許多肥肉有飽和性脂肪，研究顯示，吃多了可能罹患乳癌。所以「外皮肥肉要挑走」也是一定要的。

「少吃煙燻和燒烤」，林京美指出，煙燻和燒烤食物容易產生致癌物質，尤其是燒烤時產生焦黑部分，食用前最好先剔除。「蒸煮清燉最爽口」，她說，這種烹調方式，可減少一半以上熱量。

吃完正餐後，「少碰甜點不會錯」，林京美說，怕肥胖的人要切記少吃甜點。否則，容易血脂肪過高。最後是「天天蔬果健康多」，她強調，天天多蔬果可防疾病上身，很多蔬果都有豐富維生素、礦物質，如色彩鮮豔的甜椒，有茄紅素和胡蘿蔔素，是天然抗氧化物，可以防老化，多吃蔬果一定錯不了。

 
【聯合新聞網 記者陳家傑/專題報導】

洗臉跟刷牙是稀鬆平常的工作，很多人可能不是很在意水溫，其實水溫的高低很重要，六十秒調體質告訴您，洗什麼地方用什麼水溫。

洗臉、刷牙這些大家熟悉的動作，用的水溫如何，卻是直接影響到身體的保健。冷水洗臉，可以改善臉部血液循環，還有皮膚組織的營養結構，可以緊膚還可以除皺，另外，冷水洗臉可以鍛鍊耐寒能力，對於感冒、過敏性鼻炎的預防很有幫助，冷水洗臉的定義，是指高於10度C的水溫。

水溫忽冷忽熱的刺激，可能導致牙齦出血、牙髓痙攣，根據研究指出牙齒可以在35度到36度半的溫度下進行新陳代謝，所以用這樣的水溫刷牙，能夠有效保健；用冷水刷牙刷久了，會讓牙齒的壽命短十年以上。

睡前用熱水洗腳，讓血管擴張、增加血液循環，刺激腳底的穴位，能夠減輕失眠跟靜脈曲張的困擾，當然，水也不能太燙，溫度要控制在4 5度跟50度之間。

冷天用溫水刷牙跟熱水泡腳都不是什麼大問題，用冷水洗臉卻是一大酷刑，不過短暫的不舒適換來健康與美麗，何樂而不為。

專家開講四招健康負債、五步成功減債

負債 也可以是成功之母

撰文：黃琴雅



６大專家談健康負債及減債。


負債，它可以是一位天使，為你創造自己往前衝的動能，幫你完成夢想；它也可以是與浮士德交易的魔鬼，為你維持表面的魅力，卻把你的靈魂全部掏空，讓人愈陷愈深，從此萬劫不復，端看你如何運用……


管理大師彼得杜拉克（Peter Drucker）曾說，分期付款是一九六○年代世界最偉大的社會創新，造就二次大戰以後全球偉大的經濟成長。它讓暫時沒有能力消費的人也能消費，有人消費就可以鼓勵生產，有生產即可創造就業機會，有了就業機會，變成有消費能力的人。房貸就是這樣產生的，接著車貸、信用卡跟著出現，借貸的管道變方便了。

只是，借錢消費太方便了，導致許多人來不及學會理債，就先欠下一屁股卡債，終日被信用卡的一八％到二○％循環利息追著跑。「銀行無罪，因應大眾的需求，銀行提供多元的借錢管道來幫助民眾，」中國商銀經理個金部經理孫蘭英說，信用卡片是一個很好的理財工具，所有的水電費、電信費，稅款及消費等日常生活開支，都可以透過信用卡來記帳，但卻被誤用成借錢工具。

欠債還錢是天經地義的事，欠債更不是丟臉的事，但要懂得健康負債、輕鬆減債。本刊採訪了鴻鈞理財規劃顧問執行長林鴻鈞、富邦銀行個人金融處資深副總陳銘泰、中國商銀個人金融部經理孫蘭英、政大財經系教授周行一等六大專家，歸納出四大健康負債招數及五大減債步驟，讓你輕鬆面對債務。



招數一：消費借款應一年內還清

從理財的角度來看，每個月收入中，有七○％用在當期支出，二○％儲蓄起來，用作未來買屋或是教養小孩的支出，另外一○％則作為保費，以應付意外之事。然而，若有一個月支出超過收入，就變成負債，未來收入的一部分就會被用來償還過去的支出，未來將沒有餘錢過好日子，因此債務要愈早還清愈好。

「年輕人通常的第一筆負債都來自旅遊費用，旅行費往往超過一個月的薪水，因此刷信用卡來支付，這筆錢最好是一年內還清，否則利上加利，變成幫銀行打工。」林鴻鈞建議，最好是三個月內，最長是一年還清所有的消費借款，否則將會影響你長期的理財規畫。


招數二：月收入三倍為舉債上限

若以國內家庭儲蓄率二五％計算，借款為月薪的三倍，才有能力在一年內還清，舉例來說，若小明每個月薪水四萬元，他平均每個月存款一萬元，他為了週轉需要向銀行借信貸，他最高的借款額度最好是十二萬元，才能保證他在一年內還清。


招數三：卡債勿逾信用額度一半

曾在美國生活過的元誠資產總經理特助柯象菊，也曾當過卡奴，因為美國政府為鼓勵消費，曾經一度實施信用卡循環利息免稅制度，讓她放心的刷卡後，每次都還最低應繳金額，結果累積了一大堆債，後來美國政府取消免稅制度，讓柯象菊背負很多利息，之後她幾乎都將收入拿去還債，慢慢才將卡債還清。

有了這樣的經驗後，柯象菊建議，卡債千萬不要超過信用額度的一半，也就是信用額度是十萬元，卡債為五萬的話，就要降低消費，千萬不要把卡刷爆，增加債務負擔。


招數四：還款金額勿逾收入一半

由於各家銀行競爭激烈，貸款或信用額度可能會超過收入四、五倍，因此，計算每月還款的額度很重要，絕對不能超過收入的二分之一，以每月收入三萬計算，每個月最多可還一萬五千元，若以三％的房貸利率計算，房貸金額不能超過六百萬元，否則每月利息錢就會超過一萬五元，若還有其他卡債等，你將可能動用儲蓄金來支付家庭正常開銷，甚至步入以債養債的惡性循環中。


如果你已經債台高築，每個月的支出大於收入了，沒關係，專家教你輕鬆減債。

步驟一:做好心理建設坦然面對

首先，做好心理建設，不要把還債看成很困難的事，千萬不要逃避，而且不要小看信用瑕疵，違約紀錄會留存三至七年，房貸的債權追繳期則有十五年，而且還可申請延長，也就是說，一旦你未還清債務，只要你有勞健保紀錄，或是銀行薪資轉帳戶，銀行一輩子都會跟你討債，若你選擇以走上絕路逃脫，債還是不會因此消失，你將只是拖累家人而已。



步驟二：借低還高拉長還款期限

靜下心來算一算自己到底有多少資產與負債，若有抵押的資產如房子或車子先賣掉，不要等著被法拍，因為自己賣的價錢會比法拍好，然後，將債務從高利率的先還起，特別是信用卡與現金卡，如果還不夠還，最好借一筆利率較低的信貸來還，而且拉長還款期限，一方面可以談到比較低的利率，一方面也可以減輕資金壓力。


步驟三：主動出擊與銀行談降息

一旦你變賣家產也無法還清債務，那麼所有的專家都會建議你應該主動出擊，跟銀行或催收公司談判，只要有還款誠意，即使每天只繳五十元，銀行也願意收，曾經就有一位六十歲的伯伯，為了展現誠意，每天將收集寶特瓶得來的錢送到銀行，銀行感動的幫他減免了利息。

「催收人員管道多，會協助客戶跟銀行談判，或是找工作。」元誠國際資產副總陳文仁說，他們就曾經幫一位失業而欠債的中年婦女，找到一份大賣場試吃的工作，因此，催收人員也是人，只要說出你的困難，他也許就是你命中的貴人。



步驟四：降低生活需求增加收入

「減少消費，把生活需求降到最低，只求可以活著就好，把錢存下來趕快還債。」孫蘭英說。減債最重要的是，不能夠再增加消費，所以，拿出剪刀，把所有信用卡都剪掉吧！

增加收入也是減債的基本原則，利用正常工作之餘的空檔，可以打打零工，或是利用網路上網拍賣東西，都是增加收入的好方法。


步驟五：借重同儕支撐還債動能

在減債的過程中，執行力最重要，但一個人往往會有怠惰的心，因此林鴻鈞建議，不妨找幾位同病相憐的人成立「減債班」，透過同伴相互制約的力量，支撐你還債的動能。切記，此時，不要逛街，不能再辦卡，或是借貸了。

「減債比減肥重要！」林鴻鈞說，兩者都需要意志力，但減肥需要花錢，減債卻可以讓你解除心理壓力，恢復財務自由之身。

從《從負翁變富翁》一書中提到，「富人懂得用錢滾錢，把財富愈滾愈大，富上加富，窮人常常以債養債，把債務愈養愈大，窮上加窮，所以邁向富翁的第一步，就是告別負債，做好負債管理。」也就是說，先將債務還清，你才有本錢幫自己規畫一個美好的未來。

天有不測風雲、人有旦夕禍福，債務問題也可能無法預測，一場重病、一次意外，甚至離婚，都可能招來債務，因此，先懂得學會理債，謀求財務安全，人生才會走得穩健。

（本文轉載自今周刊第395期）

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1)運動的好處是讓人心情愉快，而且不必花太多時間。透過快走或打球，每天只要四十五分鐘，就可以壓抑掌管情緒的杏仁核體（Amygdala）無故「發射」，不讓壞情緒來搗蛋。

2)新興的神經經濟學研究發現，金錢本身就是一種獎賞，大腦中的阿肯柏氏核〈the nucleus accumbens〉對錢的反應和對性愛或古柯鹼的反應相當類似，錢本身就能為人帶來無比快感。

3)潛能開發、NLP……是國內流行已經快十年的東西，唯一共通點是「昂貴的學費」。
其實很多這類的老師，他們真正最成功的地方在於有一副舌燦蓮花的好口才，可以說服一些人進來上課罷了！ 我也聽過有一些課程，會搞一些腦啡效應的玩意，像叫人不停繞圈圈或跳舞等等，讓人情緒很high。但在上完幾天昂貴的課程之後，一切又回歸到現實了……


4)研究證實，聽音樂能刺激腦部分泌腦啡。英國曼徹斯特大學最新發現，聽大聲的音樂能活化部份的內耳球囊，它們連接與愉快感覺有關的腦部組織。

5)親人或愛人的深情擁抱TLC (tender love care)，會刺激大腦分泌腦啡。

6)腦啡，醫學上的名稱是 Endorphin，是一種荷爾蒙，有舒解疼 痛的作用。它的化學結構因為與麻藥的嗎啡相似，故稱之為腦啡。嗎啡會有副作用和上癮的危險，至於腦啡則完全沒有這種顧慮。腦啡除具有止痛效果外，還能控制人體對壓力的反應，調節腸壁的收縮，促進人體舒暢的感覺及控制情緒，有調節腦下垂體釋放成長及生殖荷爾蒙的功能。腦啡會產生諸如痛覺缺失(analgesia)、僵直(rigidity)以及行為和心境改變(changes in mood and behaviour)等影響。

產生腦啡的因素及方法有許多種：運動、遭受短期性的壓力或極大痛苦時、針灸針剌鎮痛療法、有信心愉快幸福等等的正面情緒時、自我實現時所產生的成就感、功力有一定程度以上的靜坐、宗教或神秘主義所說的狂喜經驗、戀愛時。

使腦啡效應消退的因素：憤怒、沮喪、絕望等等的負面情緒，尤其是憤怒。

此外，長期的壓力、毒品酒精及藥物的過度使用都會減少腦啡的分泌。

腦啡效應可以持續最久的是戀愛時，撐個幾個月是沒問題的（有一說是最久可以撐到兩年左右，有人說戀愛中的情侶最好是在兩年內結婚，不然慢慢地腦啡效應會逐漸散退，最後只剩家人的感覺而已，所以那種在一起好幾年的情侶最後會分手，也是很正常的，因為腦啡效應所造成的那種「愛的感覺」已經沒有了。）想著對方時，像個阿呆會傻笑；與對方聊天或接觸時，會有甜蜜的幸福感；這段時間肉體上的情慾會比較強，大概是動物的繁殖本能吧！對於對方會有占有慾，會吃醋；關心對方的一切，會想為對方解決問題及想讓對方快樂幸福；渴望對方對自己的愛及重視；會幹一些平時做不出來的傻事，說一些把肉麻當有趣的情話（對方還聽的津津有味呢！）……但「愛就愛了，不愛就不愛了」，有時候當愛的感覺突然消失時，會有恍如隔世的感覺……我究竟在幹什麼呢？我怎會愛上這種人呢？尤其是在雙方賭氣大吵一架後，或是遭到對方的背叛，往往就能輕易地毀掉這種好不容易建立起來的關係及感覺。

*電腦族每天必喝的四杯茶*


面對電腦時間長了不好，那該怎麼辦？
其實每天四杯茶，不但可以對抗輻射的侵害，還可保護眼睛 .

*1.上午一杯綠茶*
：綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以
清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。
綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經，振奮精神。
不過最好在白天飲用，以免影響睡眠。

*2.下午一杯菊花茶*
：菊花有明目清肝的作用，有些人就乾脆用菊花
加上枸杞一起泡來喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都對解鬱有幫助。


*3.疲勞了一杯枸杞茶*
：枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素B1、
維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的功用。其本身具有甜味，

可以泡茶也可以像葡萄乾一樣作零食，對解決"電腦族"眼睛澀、

疲勞都有功效。

*4.晚間一杯決明茶： 決明子 *
有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、
益筋骨的作用。

健走可以減緩老化，因為鍛鍊的部位主要集中在下肢部位。

人體全身有近五百條肌肉，三分之二集中在下半身，肌肉的持續力會隨年齡增長日漸衰退，握力、臂力、背力等上半身肌力到了六十多歲仍可以有二十多歲時的七成左右能力，但下半身腿力卻只剩下約四成。

【走出好身材】
肥胖是百病之源。即使輕鬆地走，也能消耗平常10倍以上的脂肪。
蹣跚走==> 時速 3(km/hr) 3(min) 消耗 300卡 每分鐘消耗 2.7 熱量(卡 )
散步走==>時速 3.6(km/hr) 100(min) 消耗 300卡 每分鐘消耗 3.0熱量 (卡 )
自然走==>時速 4.5(km/hr) 90(min) 消耗300卡 每分鐘消耗 3.3熱量 (卡)
健步走 ==>時速 5.4(km/hr) 70(min) 消耗300 卡 每分鐘消耗 4.2熱量 (卡 )
全力走 ==> 時速 7.2(km/hr) 38(min) 消耗 300卡 每分鐘消耗 2.7熱量( 卡)

以健走減肥的秘訣在於每天至少走一萬步以上 。

【走出健康來】
桃樂絲是美國蒙大拿州一位退休護士，她的雙親都在五十多歲時死於癌症，而她自己也一直為哮喘及肺病所苦，一年平均住院兩次。

偶然一次，她參加一項健康講座，主講的運動生理學家提到，運動──尤其健走，有助於解決她的困境。

從來沒有運動習慣的桃樂絲，決定從散步開始嘗試，逐漸練習到快速的健走。 幾年後，不僅肺變得健康，與疾病、抗生素說再見，她還成為馬拉松選手。

「健走是我的生命，」有一次走在落磯山分水嶺的稜線上時，82歲的桃樂絲這樣對同伴說。

健走讓她感覺年輕25歲以上，可以擁有更多采的生活。

多走路，多用雙腳，腦力、體力都會更好。

健走可以預防疾病
最平凡的作為，常常有最不凡的效果。
【遠離乳癌威脅】
據美國和《護理健康研究》（Ｎ urse's Health Study ）一項長達20 年的統計研究指出，一週運動7小時上，可以降低20％的乳癌罹患率，而最理想的運動就是健走。
【預防心臟病】
人人都害怕自己是下一個心臟病患，據《新英格蘭醫學期刊》報導，一週健走3小時以上，可降低35～40％罹患心臟病的風險；美國醫學學會也肯定，每天健走30分鐘，可維持心肺功能的健康狀況。即使沒法每天空出一段時間健走，利用短時間走路累積也可有一定成效。
【走離老年痴呆】
美國《自然》雜誌報導， 60歲以上銀髮族，一週有 3天，每次45 分鐘以上的健走運動， 有助於維持較好的認知功能。
【健走能降血壓】
為了安全起見，高血壓患者應先跟醫師溝通了解身體所能負荷的狀況，從散步開始，逐步進展到健走，但每次還是要持續30分鐘以上。
【預防動脈硬化】
【預防治療糖尿病】
【健走避免脂肪肝】
【走出好骨質】
【改善腰、肩、頭部疼痛】
【消除壓力，幫助睡眠、紓解憂鬱】
不過，有心臟病、氣喘或是心肺功能不佳的患者，健走時必須特別注意身體狀況，一感到不舒服就要停止，膝關節較弱容易痠痛的人，也不宜快走，不妨調整運動量，慢慢走、走久些，也是理想的運動。

事實上肝病重在平時的保養，我們從中醫學理論出發，提出「保肝5大事」，肝病的患者請仔細聽來：

保養守則1→適量運動

運動可以舒緩壓力，而壓力正是肝之大敵。年輕人可以從事各種激烈運動，但是對肝病患者而言，適量的運動才有益健康。勞動與運動不同，勞動讓人疲累，運動卻能提升心肺功能；運動出汗後人會有滿足的快感，因為體內的腦內酚分泌增加，令人感到心情愉快，所以運動是更積極的保肝法。

這些「保肝5大事」看似老生常談，但其實養生保健就是在平常之中，長期確實實踐而逐漸顯現出效果來。「勿以善小而不為，勿以惡小而為之」，保肝的道理亦在其中，不是嗎？

保養守則2→不要喝酒

喝酒傷肝，本草備要記載：「酒過飲則傷神耗血，損胃爍精，動火生痰，發怒，生溼熱諸病。」肝因火而善怒，膽因火而忘懼；酒精進入腸胃之後，肝臟必須付出比消化食物還更多的能量才能代謝排除之；酒雖然有引藥、行藥勢的作用，但是中藥的保肝藥即使有各種丹膏丸散，就是沒有「藥酒」的型式，所以肝病患者是不宜喝酒的。

保養守則3→不要亂吃藥

許多人為了拚經濟而應酬喝酒，經常吃保肝藥、解酒藥，其實藥物在體內也是由肝臟來代謝，所以多吃藥只是增加肝臟的負荷而已，很少有保肝的效果。台灣民間有許多青草藥都號稱有保肝作用，但因為多屬苦寒性質，民眾又不知拿捏用藥劑量，往往使用過量而造成肝腎毒性，甚至引起急性腎衰竭而去洗腎，因此，除了醫師處方的藥以外，請謝絕親戚朋友提供的一切偏方，少吃藥就是保肝的第一要務。

保養守則4→保持心情愉快

中醫典籍明白揭示：「大怒傷肝」，憤怒怨懟、心情愁苦、鬱悶寡歡，都會造成肝氣不舒，氣鬱久而化熱，使肝膽火旺，進而肝陽上亢，引起高血壓、腦血管意外疾病等。所以要讓肝氣條達舒暢，就要保持愉悅和平的心，和顏悅色，輕聲細語，即使要罵人，也要小聲一點。

保養守則5→不要熬夜

熬夜傷肝，中醫說「肝藏血，為將軍之官。」人的氣血運行在晚上11點到1點間走到膽經，1點到3點走到肝經，膽為腑，肝為臟，肝膽互為表裡，所以人在11點就要上床躺下來休息，讓全身的血液能回到肝來代謝與更新；當急性肝炎發作時，西醫會要求病人「臥床休息」，其道理也是在此。

乾癬

由於皮膚常出現厚厚的鱗皮屑，因此俗稱牛皮癬，或稱銀屑病。目前在全世界約1~3％人口會罹患，在亞洲國家則略少。醫界目前對其發生原因仍不清楚，第一次發作大部分在27歲左右或者是在55歲前後，不過它仍可能發生在老年人與小孩身上。

原因



黃健勇表示，乾癬在臨床上有許多不同的表現類型，其中最常見的是尋常性乾癬，此類乾癬典型表現出慢性脫屑狀的丘疹或斑塊，且常與重複發生的小傷口有關，特別好發於身體某些部位，如頭皮、手肘、前臂、腰，通常較炎熱的天氣有利於乾癬的恢復；反之，寒冷的天氣可能會使乾癬惡化，因此冬天求診病人會比較多。


乾癬的表現，包括頭皮屑很厚，有時不易與較嚴重的脂漏性皮膚炎區別，皮疹常會超過髮緣是其特色，有些病人除了身體的厚皮疹以外，也可能出現指甲的變形而誤當成是灰指甲治療，其它如慢性濕疹、類乾癬、玫瑰糠疹以及梅毒等也因表現部分類似，而必須區別之，因此當皮膚出現疹子不退時，最好能求助皮膚科醫師。乾癬雖常見，且發生的原因仍然未明，不過並不會傳染。


治療


乾癬治療有各種方法，包括外用藥膏、浸泡療法、口服藥物以及照光療法。黃健勇說，一般多以外用藥膏以及浸泡療法為優先使用的方法，但當範圍廣大時，可採口服以及照光療法。


黃健勇建議乾癬患者最好不要用力搔抓皮膚或頭皮，以免愈抓愈厲害，洗頭時輕輕按摩即可。此外情緒、壓力也會影響乾癬，因此規律的生活作息是治療乾癬的首要條件，此外病人若得較嚴重的感冒後，也可能導致乾癬的發作。


常有患者隨意服用含有類固醇的中藥或西藥，這對乾癬症的痊癒十分不利，因為它常常會造成乾癬的惡化，甚至導致嚴重的全身性紅皮症而必須住院治療。乾癬雖是不易治癒的皮膚疾病，且目前的治療方式還是只能以控制病情為主，因此千萬不要忌諱就醫，也不要服用來路不明的藥物，以免造成病情惡化。


厚皮症

雙腳因為需要承受全身重量，每天行走不斷摩擦，在某些壓力較大的面上，例如後跟邊緣、大腳趾及小腳趾的外側，以及腳掌前半部的中心點，會刺激角質細胞增生，形成角質化厚度。這些厚皮是為了要適應行走時由地面及鞋子所產生的壓力而形成的。但隨著氣溫逐漸轉涼，氣候隨之乾燥，在皮膚科門診中，厚皮症患者明顯增加。

原因


什麼是厚皮症？要知道自己有沒有厚皮症，只要抬起腿看後腳跟是否有一層厚厚的角質層就知道了。


黃健勇指出，厚皮症通常好發於女性身上，女性到青春期以後，由於荷爾蒙的作用，在後腳跟會出現厚厚的角質層，隨著年齡增加，角質就會慢慢的增加、變厚，在冬天來臨時，由於角質層脫水而脆度增加，往往造成乾裂現象；嚴重時，裂開傷口深達真皮組織，刺痛的傷口甚至造成行動不便。


治療


在厚皮症的治療上，黃健勇指出，一般如果使用浮石將其角質磨薄一點，或是處理好角質增生堆積的問題，就比較不易有後續的問題出現。若沒有將角質處理，到了冬天角質就會因為脫水而容易乾裂，嚴重的話，可能還會裂開出血，許多女性因此而無法行走，疼痛難耐，若沒有好好的照顧，可能會引起感染、發炎，所以還是不要忽視這樣的問題。


此外，日常的保養很重要，勤於使用去角質的保養霜，或是用溫水泡軟角質後，再用磨角質專用的砂紙或浮石去除多餘的角質；若有疼痛的傷口，切記要審慎照顧，避免感染發炎。


凍瘡

在馬祖當過兵的男生應該都有耳垂凍到發紅發腫的經驗，這就是凍瘡的表現之一。黃健勇解釋，這是因為馬祖冬季氣候寒冷，外露的耳垂受到冷凍的刺激，時間一長，皮下小動脈發生痙攣收縮，產生血液瘀滯，使局部組織缺氧，導致組織細胞受損害。

原因


黃健勇進一步解釋說，凍瘡是冬天的常見病，許多人每年一到冬季就復發。當氣溫突然降低，末梢血管內的血流隨即變得緩慢，手腳和耳廓是人體血液迴圈的末梢部分，皮下小動脈遇冷收縮，靜脈回流不暢，從而發生凍瘡。


通常發生凍瘡部位的皮膚會發涼，出現暗紫紅色或紫藍色斑片，嚴重時出現水泡，破裂後形成糜爛或潰瘍。遇熱後會感覺癢、灼熱感及疼痛。重度凍瘡會遺留疤痕，對冷過敏。冬天凍瘡一旦發生，要等天氣轉暖後才會逐漸癒合。


除低溫之外，潮濕是引起凍瘡的另一原因。在潮濕環境下生活和工作的人，可以明顯加重寒冷對他的影響和危害，更容易破壞局部血管的收縮與舒張功能，促使凍瘡形成。所以在潮濕中比在乾燥環境下生活更易發生凍瘡。此外，長期站立、缺乏活動、衣服窄小、營養不良及疲勞過度等，也容易發生凍瘡。瞭解這些知識，就可以針對不同情況，採取預防凍瘡的措施。


治療


體質強弱以及血液循環差異，與發生凍瘡也有密切關係。罹患心臟疾病、血管疾病和末梢血液循環機能差的人，局部皮膚對寒冷的適應性、耐受性和抵抗力差，經不起寒冷的刺激，容易發生凍瘡。


黃健勇表示，預防凍瘡主要是注意保暖，尤其應注意肢體末端的保暖、乾燥，室內溫度最好能保持在15℃以上，相對濕度在50％左右；有凍瘡體質者，可在寒冷前一個月增加維他命A、C及礦物質的攝取，以提高機體耐寒力。


一旦發生凍瘡，要及時治療，市售凍瘡膏、維他命藥膏都有一定的療效；泡40至42℃的熱水快速回溫，也是治療凍瘡有效的方法，然應避免乾熱回溫如火烤，因會使受傷的組織過於乾燥並增加燙傷的危險。


此外，養成運動習慣，可以有效改善身體血液循環，提高皮膚耐寒能力，使患者能度過寒潮的侵襲，整個冬天不發或輕發。

資料來源：黃健勇皮膚科

　　根據統計，全球有五分之一、約七億的男性動過「割包皮」手術；其中6成是毫無選擇權的嬰兒，一出生就被閹割包皮！

　　為小孩割包皮，多因小孩包莖；但據醫學研究，百分之九十的男童都有包莖傾向，其實，包莖可保護孩童細嫩的龜頭不受細菌及尿液的感染，成熟後，包皮就會自然與龜頭分離；而且，幼兒割包皮較成人割包皮的復原期多出二倍；兒童的陰莖尚未發育完全，包皮需留下多長很難準確設計，割太長無法解決包莖問題，割太短甚至會造成勃起疼痛。

　　伊甸整形外科診所陳錦銘醫師表示，為嬰兒割包皮是不正確的觀念，因為包皮可保護嬰孩稚嫩的陰莖，且包皮內所含的男性賀爾蒙腺體有助第二性官的發育，因此應等到青春期發育完全，由孩子自行決定是否要割除包皮，所以陳醫師呼籲，千萬不要再為嬰兒們割包皮！他還進一步指出，割包皮不是解決包莖唯一方法，「包皮回收再生術」，將割下的包皮處理後再植回陰莖，不僅易於清潔，還可讓小弟弟更為「雄壯」、預防早洩，更可避免陰莖發炎！

　　陳錦銘統計近三百名來院內看診的患者，驚訝地發現：治療「性行為使另一半疼痛」的民眾，有近七成五割過包皮；治療「早洩」問題的人，有六成多割過包皮。包皮具有潤滑液的功效，可減少另一半在行房時的不適感；且包皮上富含快樂神經、可增加做愛快感，也保護敏感洩神經不致暴露在外、導致早洩，如果當男孩發育成熟後，仍有包莖的現象，仍然要及早就診、透過手術處理。因包皮過長清潔不易，長期會導致包皮炎、龜頭炎等男性疾病，陳醫師建議病患應進行去除包皮缺點、保留包皮優點的「包皮回收再生術」。整個手術過程相當簡單，首先是切除多餘的包皮，然後取下長約7㎝，寬約2.3㎝的包皮，再縫回龜頭冠狀溝周圍。

　　陳錦銘強調，包皮黏連龜頭才是最完美的保護，父母若強硬褪開兒童的包皮來清洗，反而會導致發炎，因此只需正常清洗即可；待小孩發育完成後，包皮與龜頭會自然分開，就需每天做好包皮衛生三招式：1.將包皮翻開，仔細清洗；2.如廁時，將包皮翻開後再尿，避免尿液回流到冠狀溝被包皮包住，形成包皮垢；3.隨時保持包皮處乾燥，以預防泌尿疾病的發生。

【中時健康 林志遠／台北報導】

一個月前因為長期的工作壓力以及長時間的工作，導致小時候得水痘之後的神經性病毒復發，而得到了帶狀皰疹，起初還以為是慢性盲腸炎，因為肚臍右邊會有輕微的疼痛，當初還不以為意，還到北京出差去了，不過病症卻越發重，剛開始不知道是這種病症，我還以為我離死不遠，因為以為自己得了盲腸炎+胸口腫瘤+腹部背上長了水泡+神經疼痛，呵呵…

還好自北京回來之後，還是理性的上網查了一下具體的病狀，知道是帶狀皰疹之後才稍微放了點心，沒有當初胡亂猜測來的嚴重，也在網上初略看了診治的方式，同時加上不太信任當地的醫院，所以選擇到了同仁堂去看中醫，只是剛開始還是懷疑中醫的可靠度，甚至還懷疑中醫不夠科學，連著一週看三次醫生，每天在家熬三小時的中藥，這種日子過了一個多月，現在終於逐漸恢復，不過目前還是屬於免疫力太差的狀態，還是繼續醫治中，同時每天也就帶著狗，到屋外去跑跑走走，提升身體的健康度…

在這個看中醫的過程中，懹我對這個古老的醫學也提起了一些些的好奇與興趣，正好電視上正撥著郝萬山談張仲景的百家講壇，描述古代張仲景的傷寒雜病論；在整個醫治的過程中，因為中醫講的是辨證論治，也有所謂的同病異治或者是異病同治兩種，根據每個人的發病原因透過把脈、看舌苔、甚至臨床判斷來診治，相同的病症，也由於每個人的病源是不一樣的，所以診治的方式不同，也就產生我的藥方不一定跟相同病的其他人一樣，而或許有一個人的病症跟我不同，但是發病的原因是一樣的，搞不好他的藥方就跟我很相近；因為是以調理的方式來根除病源，講究陰陽調和，氣血調合，所以整個療程比較長，重症者甚至需要長達數年的過程，這個過程其實也是在磨鍊我的耐心，每次看完中醫都會有張寫的滿滿的藥方，我們就看著同人堂的藥師們拿著秤，一味一味的抓藥，我還記得最初我的藥方裡面還有全蝎，後來還有蠶兌，甚至是僵蠶，這些怪怪的藥材，我想我這一輩子第一次一次性的吃到這麼多怪怪的東西，有時候拿回來的中藥，煎藥也是一個學問，不能夠用鐵鍋來熬，還有要如何控制火侯，每副藥必須煎幾次等等，煎好了之後有時味道是苦的，黑色的，有時候是酸的，褐色的…

看了幾天電視撥的百家講壇之後，更是深感中醫學的博大精深，中醫包括陰陽、五行、運氣、髒象、經絡等學說，以及病因、病機、診法、辨證、治則治法、預防、養生等，而張仲景真的不愧被稱唯醫聖，因為早在他一千多年前留下的傷寒雜病論，包含了外感熱並以及多種雜病的辨證師制方法，到目前都是中醫學系必讀的教材，而這個著作中的多種藥方，目前還是中醫館裡常見的藥方，而中醫師們能夠透過把脈，以及舌苔的變化，找到病症的原因，對我們這些外行來說也是深感其功力深厚，應該都是多年臨床的經驗加上不段的探索學習而來的，尤其當醫生把脈的過程，問我有沒有一些症狀時，更是覺得「好厲害阿」…

目前，我還繼續在調理提升我的免疫力，這個過程也讓我更加的尊崇中國這種千年的中醫學，尤其能夠追朔到最早黃帝內經的陰陽調和，真是博大精深…

1.鞋底太硬：造成頭痛、歇斯底里、情緒緊張

2.鞋底太薄：造成全身疲勞、肩酸、易倦怠

3.不合腳的鞋底：造成頭暈目眩、月經失調

4.腳在鞋裡常觸及腳尖：造成消化不良、便秘、長青春痘

5.腳在鞋裡常觸及腳踝：造成肺活量低下、氣喘、脊椎異常

6.常向前打滑的鞋子：造成精力衰退、骨盤鬆弛、不孕症

身高主因雖取決於遺傳，但是在兒童少年時期，仍然有增加身高訣竅


長高秘方是什麼？榮總兒童醫學部醫師牛道明說，營養均衡、適度運動及充足睡眠是不二法門。他建議，成長中的孩子每天至少運動一小時，最好是競爭性、會喘、會流汗的運動，對長高才有幫助。睡眠方面，北醫小兒新陳代謝科醫師楊晨建議，晚上九時到凌晨三時生長激素分泌最多，小朋友最好在晚上九點前上床。

小孩長高的黃金期？楊晨說，女孩通常只能長到十四歲，男孩則可長到十六歲，拖到女兒月經來潮半年後才擔心女兒長不高，「太晚了！」

她說，女孩在十歲左右乳房開始發育，一般在月經來潮前兩年，即十到十二歲長得最快，可以長到十四歲，百分之九十九的女性在十四歲以前都長完了。至於男孩，發育時間平均比女孩晚兩年，但發育時間較長，通常十二到十六歲是長高的黃金期，所以普遍比女性來得高。

牛道明碰到不少個案，家長不知道給小朋友吃了什麼偏方，骨齡一下增加許多，有些孩子在短短半年內，骨齡就增加兩歲以上。家長看到小孩短時間內明顯長高都很開心，但骨齡增加過快，最後反而會長不高。

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今天國內一份數據指出，台灣國小學童身高，明顯有變矮趨勢。身高高矮無非取決於先天 遺傳和後天努力，來看看鄰國日本，在政府努力推動飲食改造下，平均身高越來越高，但相反的，一直以來保有身高優勢的美國人，最近幾年卻呈現平均身高停滯成長的情況。

如果你對日本還停留在“倭寇“，“小日本“的印象，以為日本人很矮，那可就大錯特錯了。以十歲學童身高來看， 2006年日本十歲男童平均身高是139公分，女童是140.2公分，男生比台灣同年齡男童高出快四公分，女童則是不相上下。這樣的變化並非一夕之間，事實上大家都知道，日本人的人種身高原本就比較矮，

一百年前西元1900年，日本十歲學童平均身高只有123.9公分，到了2005年卻增加到140.1公分，靠著這樣的速率生長，日本成人的身高，男性達到171公分，女性則有158公分，平均身高已經超越中國，略矮於南韓，成長幅度驚人。

身高無非取決於遺傳、飲食和運動。日本人的人種當然沒經過改造，身高增長的原因，得歸功於二戰之後，1945年日本政府針對全國小學生進行的增高計畫。這項計畫除了要求小學生大量攝取牛奶、牛肉等高鈣、高蛋白質的食物，還大力推廣籃球、排球、足球等，需要跳躍的運動。雙管齊下，果然看到成效。

但相反的，近年來美國人的身高卻開始停滯，在1850年，美國人還是世界最高，但到了2005年，美國男性平均身高175，女性162公分，被荷蘭人打敗，平均身高落到了世界第九。一般認為這和美國人愛吃高熱量垃圾食物有關。所以從這些例子看來，即使父母身高不高，只要加強運動、飲食和充足睡眠，一樣能長得像大樹一樣。

1、蔥菇雞塊（雞肉＋芝麻）：

　　芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏髮。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。

2、麻辣四季豆（大蒜＋大蔥）：

　　大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。

3、小蔥皮蛋拌豆腐（豆腐＋小蔥）：

　　這個大家應該都知道了吧！

4、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：

　　酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裡很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益

5、紅棗帶魚粥（紅棗＋魚＋蔥）：

　　紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養血，與魚蔥同食會導致消化不良。

6、五香茶葉蛋（茶葉＋雞蛋）：

　　濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收利用。

7、黃豆燉豬蹄（豬蹄＋黃豆）：

　　黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。

8、青椒牛肝（牛肝＋含維C的食物）：

　　因為蔬果中的維生素C有很強的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性。

9、蘿蔔燉牛腩（胡蘿蔔＋白蘿蔔）：

　　胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔的維生素C，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

10、紅白蘿蔔木耳湯（白蘿蔔＋木耳）：

　　蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。需注意蘿蔔與木耳同食可能會得皮炎。

11、田螺釀肉（豬肉＋田螺）：

　　豬肉酸冷寒膩，田螺大寒，二物同屬涼性，易傷腸胃，因此不宜同食。

12、西紅柿燴平魚（西紅柿＋魚肉）：

　　西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產生抑製作用。

13、黑糯米雞（糯米＋雞）：

　　糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛，常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。

14、紅豆冬瓜鯽魚湯（鯽魚＋冬瓜）：

　　鯽魚性溫味甘，和胃補虛，消腫去毒，利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。

15、紅黃沙拉（黃瓜＋西紅柿）：

　　西紅柿含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。

16、酸辣黃瓜拌涼粉（黃瓜＋辣椒）：

　　黃瓜含維生素C分解酶，會使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營養價值。

17、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐）：

　　豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，不能被人體吸收。