美食大嘴巴／台北報導

伴隨12月天氣轉趨寒冷，各種嬌艷欲滴的草莓軍團開始大肆入侵美食菜單，其中，有一間藏身在內湖百貨的卡哇伊小店，由七年級的正妹老闆娘領軍製作 日式可麗餅，餅皮輕薄滑嫩，包裹秀麗飽滿的當季草莓與濃郁奶油，一口清爽一口酸甜，試吃過的網友誇張地笑說：「日式可麗餅就是有這樣的魔力，每一個入口都 有如少女的初夜一樣令人回味無窮！」

由愛評網網友「林北牽到北京還是林北」帶路，在喧囂的街道上，尋找一間充滿童話風格的甜點舖。老闆娘林小姐因為喜歡去日本旅行，為了重現道地口味，親自到日本拜師學藝，回歸後，每日調配的麵糊比例烘烤出甜甜香氣，很受當地大、小朋友喜愛。

↓圖說：牛奶白裝潢與橘紅色屋簷營造浪漫氣息，店名是日音直翻的可麗餅意思，說明小店準備靠可麗餅一搏高下！（愛評網網友／林北牽到北京還是林北攝)


網友「林北牽到北京還是林北」說：「傳統吃到的可麗餅，都是走外皮熱呼呼，硬硬脆脆的路線，一開始會覺得很像餅乾一樣涮嘴，可是當冷掉了之後，整個吃的興致跟口感也隨著冷掉了。」

輕薄柔軟的「草莓奶油可麗餅」，吃得到口感鬆軟像麵包般的餅皮，當季草莓香氣十足，越嚼越甜，鮮奶油香濃厚實，冷不防地咬下一口，嘴巴會被「噗機」地爆漿聲音給嚇一跳。滑嫩嫩、甜滋滋的甜點很適合搭配熱巧克力或沖繩黑糖咖啡，當作慰勞心靈的下午茶。

↓圖：看似簡單的淋麵糊、劃圈圈，但每一個動作都是硬底子的功夫啊！ （愛評網網友／林北牽到北京還是林北攝）


各式各樣鹹口味中，以「燻雞可麗餅」最熱賣，據說還有一種是「蘋果可麗餅」，用一整顆蘋果夾藏在滑嫩餅皮裡面，想必滋味更特別。每種售價都算便 宜，對於七年級的老闆娘來說，把旅日的浪漫回憶透過親手做的可麗餅傳遞給客人似乎是更重要的心意，如果改天經過此處，不妨來嚐嚐看，也可以與老闆娘聊幾句 日本的小故事！

WEnews公民記者糖果小俠／報導

沙士可以說是台灣極為獨特的碳酸飲料，走遍全球，別無分號，1950年上市的黑松沙士至今已經有60年歷史，它到底從何而來？背後又有什麼傳奇故事？在1960那個保守年代，為什麼要找巨乳黑裸女代言？我們一起走進時光隧道去挖！挖！挖！

1947年間，黑松的前總經理張文杞時常往來台灣與上海之間，他發現上海正廣和商行販賣一種口味特殊的黑色氣泡飲料，能消瘴解熱、消暑去火，原料來自南洋，張文杞購買了配方之後，加以改良，並於1950年上市銷售，這就是沙士的由來。

當年台灣人對沙士的接受度並不高，推出後被譏諷為「賣藥水」，為了扭轉乾坤，於是以「來自西印度群島的秘方」為廣告訴求，方才打開市場。黑松沙士 的報紙廣告為了呼應廣告標語，以笑容燦爛的「尖挺巨乳黑裸女」為廣告代言人，讓看了廣告而「上火」的人，喝沙士「降火」，真是高招啊！但以現今的尺度，這 則廣告肯定被禁或必須加馬賽克，然而1960年代竟然可以「大辣辣」的刊登，真是不可思議。



其實黑松除了沙士與汽水之外，也曾經於1961年推出過可樂，但當年「可樂」有商標權，不能使用，因此一度叫做「可露」或「可祿」，一直到 1968年「可樂」兩字方才解禁，於是有了黑松可樂。［來和公民記者交流：http://wenews.nownews.com/news/28 /news_28231.htm］

為了與可口可樂、百事可樂一較高下，1969年，黑松以「來自阿非利加（非洲）的配方」為廣告標語，並以三點不露的裸黑人為代言人，贏得消費者的 青睞，氣勢如日中天，形成可樂市場三分天下的局面，為MIT本土企業打了漂亮的一仗，全球僅見。不過現在已經看不到也喝不到黑松可樂了，一切只留在記憶與 歷史之中。

國際中心／綜合報導

巴西一名老婦上周三被宣判死亡後，「遺體」被送到殯儀館，之後在棺材裡「復活」，不過，兩天後的平安夜她真的死亡。

88歲的瑪麗亞(Maria Das Dores Conceicao)「第一次死亡」時，入殮後4小時又「活了過來」！殯儀館員工快被她嚇死，發現她還有呼吸心跳後，再把她送回醫院加護病房。

瑪麗亞的孫女告訴媒體，她在送奶奶回醫院的車上，覺得奶奶狀況良好，「她有呼吸，而且不只一次在棺材裡翻身，比她剛住院時狀態還好。」她的女兒也說，「媽媽能活過來太讓我開心了；但醫院對我媽太不尊重。」

不過，兩天後她「再度」被簽下死亡證明書，但死因未曝光，只知她有高血壓病史、心血管疾病和老年失智症。衛生當局和警方要追究醫院有無醫療疏失責任。

社會中心／綜合報導

本名王敬熙的「王老頭」刺死老妻震驚台灣社會，王敬熙殺妻前還在部落格寫下「安樂死」預告。讓人關注地是，他的兩個兒子都擁有綠卡在美國發展，兩個老人家在台灣獨居。王敬熙說，大家只知道讓孩子們都去了美國，其實對老人家真的很不好；字裡行間對於充滿了許多無奈。

王敬熙在部落格寫道，「你以為子孫兒媳家人可靠嗎？…… 啍，久病無孝子；往往非久病也無孝子！即令他有孝心，他也有實際生活上的困難。此外，你忍心看他又急，又累、又無奈。此外，你樂見不少人對你漠不關心？」

「王老頭」文字中也對於「美國夢」提出不少質疑，他說有好幾位交大朋友，四、五十年前出了國，就沒連絡了。四十年前，他和老婆到美國自助遊四十五天，在紐約唐人街小館子遇見一名姓陳的朋友，對方在開計程車，還是一名交通大學的學士。

王敬熙多次預告「死」訊，卻沒有人關注，最終釀成了悲劇。據悉，王敬熙畢業於中央軍校，曾是老蔣的隨從，即使高齡84歲仍對政治和時事很有想法，也曾在部落格批評，電訪老人服務是政府用「膝蓋」想出來的主意。

「『你是XXX？我是AAA的BB、CCC。打電話問候你。明天起放連假H天；此地中心沒人上班。要有事可以撥119求助！』…… 我一時來不及稱謝，電話已沒聲音了。」文字中，王敬熙道盡了電訪老人的制式化，以及並非出自真心的問候。

據悉，王敬熙畢業於軍校，還曾經擁有毛瑟槍的自衛槍枝，不過已被北市政府「徵借」拿走。警方每年也都得帶著相關公文去他家，請他簽借。就在今年王敬熙的部落格開始出現探討生、死問題的文章時，他不再簽借槍枝，並要求政府歸還，但被警方婉拒。

王敬熙在部落格形容，「王老頭『自願』被『徵借』去了。就此、直到今天、一去無返、有借無還，連帶四十多個子彈、都沒了。」妻子問他，「沒槍了， 恁辦呢？」他則回應，「萬事難不倒我王老頭，改用電鑽打個洞還不行嗎？！」這篇撰寫於12月5日的文章，似乎就預告著26日發生的悲劇。

生活中心／綜合報導

中華民國建國一百年吉祥物今天(27日)正式公布，來自基隆市的李鎧安以作品「光芒寶寶‧ROC（洛克）」成為新台幣100萬元獎金得主。洛克頭頂綻放12道光芒，戴著超可愛100紅眼鏡、披著時下最「夯」的國旗圍巾，從年頭到年尾，帶領全民歡度建國一百年慶典。

行政院文建會主委盛治仁今(27)日於頒獎典禮中宣佈首獎及另外9組優勝得主，並為大家介紹中華民國建國一百年吉祥物－光芒寶寶「ROC（洛 克）」。記者會中「ROC（洛克）」人偶一出場，超可愛的活力動感造型，即吸引了全場的目光，圓潤的大頭比例，配上象徵100字樣大眼鏡特徵，超可愛的造 型，讓人不禁會心一笑。
　　
ROC（洛克）造型除活潑可愛之外，身上配件如國旗圍巾以及建國一百年徽章都是可移動式，文建會將視不同場合以及季節調整ROC（洛克）造型，也將讓ROC（洛克）參與各式建國一百年的慶祝活動，如建國一年元旦升旗典禮。

獲得首獎一百萬的「ROC（洛克）」設計者李鎧安來自基隆，畢業於雲林科技大學設計系，先前服務於民間企業，負責企業品牌設計，曾榮獲台北縣舉辦之樂活北縣吉祥物冠軍，目前成立工作室，以一個月的時間進行吉祥物設計創作。

他表示，這次的設計靈感來自國徽上的白日光芒，象徵過去100年來「民主自由、光華四射」的歷史，期許中華民國在未來持續以多元開放的精神，如同頭頂的光芒全方位的多元開放，邁向下一個一百年榮景。

記者謝禮仲／台北報導

擁有全球注目的「101煙火秀」加持，首善之都台北市的跨年晚會可一點也不能被比下去，今年以全新的舞台造型與號稱全球最大的戶外3D立體螢幕，要在全台眾多跨年晚會中，贏得最多掌聲。

台北市政府昨（27）日舉行跨年記者會，由新任觀光傳播局局長趙心屏宣佈，為慶祝建國百年，跨年晚會的舞台打破往年的直線延伸設計，改以呈現 「100」意象的形式，從高處俯瞰更見其獨特氣勢，主舞台的LED巨型彩色螢幕，長15公尺、寬8公尺，也是目前全球最大的戶外3D效果立體螢幕。

跨年晚會時間預計為99/12/31/19:00～100/01/01/01:00，地點在台北市政府前廣場，現場將免費發送4萬份的3D眼鏡， 民眾戴上3D眼鏡，可體驗獨特的舞台彩幕視覺效果，只要到現場，都有機會拿到免費的手持物，包括4500支手搖鈴、6000支充氣棒及數十萬支LED螢光 棒。

晚會的演唱嘉賓陣容則包括，獨家卡司「亞洲天團」五月天、「亞洲天后」張惠妹與首次參與跨年晚會的「本土大姐大」白冰冰，另有當紅歌手（依筆劃順 序）Lara、王識賢、吳克羣、郭采潔、張芸京、楊宗緯、楊丞琳、瑤瑤、蕭敬騰、嚴爵等參與演出，主持人則由徐乃麟、侯佩岑擔任。

往年參加台北市跨年晚會的人潮動輒數萬，臺北市政府呼籲多搭乘大眾運輸系統，並注意當天晚上信義計畫區周邊管制、公車改道及大眾運輸等相關訊息，提早出門，以免受人潮擁擠影響。

記者謝禮仲／台北報導

跨年與迎曙光人氣甚高的墾丁地區，飯店業者也推出相應優惠方案，其中「建國百年加碼送」，主打晚餐、交通或生態行，只要加價100元即可享用，參加跨年舞會則有機會抽免費villa住宿。

墾丁福華飯店主推「跨年享樂趣」和「曙光行程」，年底前住宿墾丁福華還可參加「好運九九 幸福百年」祈福活動，有價值3萬6墾丁福華總統套房、住宿券、餐券等大禮。

墾丁福華總經理張積光表示，12/31住房率已幾近客滿，墾丁福華12/31推出「跨年享樂趣」2人同行，2天1夜，每人 NT$2,999+10％，贈早、晚餐和跨年舞會。全新的墾丁福華Villa則推出節慶試賣，12/31「墾丁福華Villa跨年迎曙光」2人同行，2天 1夜，每房10,000元起，贈早餐、晚餐、跨年舞會、曙光之旅、高鐵接送等。

「神氣搖百好運來」跨年舞會，每人250元（買3送1），茶點、飲料無限供應，不只有精彩DJ秀、Live Band、玄舞門國標舞好手大展舞姿，晚會重頭戲更邀請電音三太子和Q版神明和遊客一起倒數迎接民國100年到來。凡參加跨年舞會就有機會抽中墾丁福華 Villa（一房一廳Villa價值15,400元）當作新年賀禮！

此外，從1/2至1/19推出「建國百年加碼送」專案，2人成行，2天1夜，平日每房2,999元，贈早餐2客，每人加100元送西式晚餐1客（每房限2名）、每人加100元送高鐵左營單趟接駁1次、每人加100元送社頂定點生態行程1次，每日限量，假日需補價差。

美食大嘴巴／台北報導

美式漢堡又有一家闖出名號！從大學城巷弄崛起，憑著早午餐在網路打開口碑，手打漢堡肉汁綿密與鬆軟麵包糾纏在一起，含情脈脈的豐沛口感讓網友驚讚，「大爆漿」、「噴汁」、「太厚太多汁」，加上小水桶裝著滿滿的金黃色炸薯條，自由奔放的酥脆聲音帶來另一種滿足感！

比起傳統簡單的牛肉漢堡或起司漢堡，愛評網網友「aiko」帶路，在美食一級戰區師大商圈，一間以40年代美式鄉村懷舊風格為主題的餐廳，營造漢堡歷史，又創新發展許多漢堡口味，嘗試了一年多，現在每晚經過此處，可看到的排隊人潮可以說是一種實質上的肯定。

↓圖：看到這堆的跟山一樣的花生醬時，隨便咬都有爆漿驚喜！（愛評網網友／aiko攝）


網友推薦款「花生醬牛肉漢堡」搭配軟硬適中的拖鞋麵包，澱粉香氣不時竄進鼻間，當天手工現打的漢堡排帶著黑胡椒香氣，新鮮多汁有彈性，搭配置放在餐旁的配料生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜，自行組裝成膨派級漢堡。aiko說，「一口咬下，滿滿的花生醬大爆漿！」

↓圖：「BBQ鳳梨牛肉起司漢堡」也備受肯定，鳳梨超厚的，吃起來非常解膩。（愛評網網友／aiko攝）


爆漿漢堡像耍花槍的練家子，從上桌到吃進肚子裡，不斷以「嘿嘿嘿」的雄厚模樣吸引消費者目光。此店的漢堡肉選用美國CHOICE牛肉，簡單調味穩住底子，配料豐富則是額外加分。

aiko認為，它的特色就是「漢堡肉超厚，肉排大約有7分熟，一口咬下卻不斷噴汁，調味也很剛好，不過，對我來說肉片太厚了點，好吃是好吃，只是吃到後來，還是會有覺得點膩口，且太噴汁，也容易搞到漢堡麵包濕搭搭。」

社會中心／綜合報導 　

又是一起殺害同居人的悲劇！中壢市內定里男子鄭金盛與同居女友發生口角，疑不滿女友張惠惠激他「敢就刺殺我啊」、「你不敢啦」，便持水果刀一刀刺入女友心臟，接著再報案求救。警方趕到現場，連忙將張惠惠送醫，但最後仍是不治死亡。

據悉，平時靠打零工維生的鄭金盛(47歲)和女友已同居5年，平時就常因小事爭吵；25日深夜，鄭金盛與女友在家招呼親友吃火鍋，喝了酒之後，兩人再度為了瑣事爭吵，親友也在勸架後離開，不過，兩人卻越吵越烈。

鄭金盛告訴警方，他氣憤之下到廚房拿了水果刀，女友仍不停大罵，他持刀抵住她脖子時，還被嗆「你敢就刺我啊」、「你不敢啦」，他因此氣得插入女友左胸；一見到女友倒下，他趕緊用報警叫救護車。

警方趕往現場時，現場杯盤狼藉、還擺滿啤酒罐，鄭金盛的酒測質高達0.98，做筆錄時還嚴重宿醉，癱軟在椅子。張惠惠被送往醫院後，於當晚的11時53分宣告不治，警方也在訊後將鄭金盛依照殺人罪嫌送辦。

記者朱錦華／綜合報導

以《寶萊塢生死戀》等作品知名的印度女星艾許維亞‧蕾（Aishwarya Rai Bachchan），最近為有「時尚聖經」美譽的雜誌《Elle》拍攝的封面照片），引發種族歧視爭議。原來是你不用再靠近她一點即可發現，她的臉明顯被「漂白」了！

現年37歲的艾許維亞‧蕾是前世界小姐冠軍，更有「印度第一美人」美譽。她參演過的好萊塢電影包括《愛鬥氣愛上你》（Bride & -Prejudice）、《濃情戀人香》（The Mistress of Spices）和 《粉紅豹2：有惡豹》（The Pink Panther 2)等。

她登在印度版《Elle》雜封12月號的封面照，膚色明顯較她原來的皮膚白得多，惹來「被漂白」之嫌，也導致當地許多讀者不滿，認為有種族歧視色彩。在雜誌內頁，多張圖片亦顯示她的膚色比較白。


艾許維亞‧蕾的原色本尊。(圖／翻攝自網路)

中央社／法新電

他們不穿紅衣，也不帶來歡樂，這13名在冰島迎接耶誕節來臨的耶誕老人，是妖怪和食人惡魔的「後代」，以嚇唬幼小的兒童為樂。

傳統認為，他們會在耶誕節前的13天，一個接一個出來挨家挨戶走訪，把糖果或玩具放入孩子們置於窗口的鞋子內，最壞的情況是，不乖的小孩會得到馬 鈴薯。民俗學者葛曼達朵提（Steinunn Gudmundardottir）解釋說，「這群耶誕老人是來自冰島民間傳說的怪物，邪惡搗蛋是他們的天性。」

冰島版的「耶誕老人」（Yule Lads），能使兒童心中出現恐懼。當13名妖怪「兄弟」的老大「Stekkjastaur」在耶誕節前13天，現身冰島的國家博物館時，就可見證此說。 館內約有100名兒童不安地等著他衝進房間。他身穿傳統的冰島羊毛毛衣、燈籠褲和鮮紅色羊毛帽，搭配紅鼻和半掩臉頰的濃密灰鬍子。



根據冰島的民間傳說，13人都有自己獨特的特質，像是老大Stekkjastaur，喜歡溜進羊圈偷喝奶，但因為膝蓋僵直，所以動作很笨拙。葛曼達朵提告訴法新社，經過了幾個世紀，這群耶誕老人「慢慢變成比較親切，雖然他們偶爾還是會戲弄人，也許還會偷竊」。

國際中心／綜合報導

卡通《航海王》(又名海賊王)的主角魯夫擁有一身「橡膠」體質，讓他體內的血管、內臟及手臂都能伸縮自如。現在美國也出現一位「橡皮人」，不但能將手指彎曲至貼平手背，更可將頭部180度向後轉，簡直就是魯夫的化身！

據《msnbc.com》報導，現年27歲的薛佛(Todd Shaeffer)罹患了「愛娜妲奴症候群一型」(Type 1 Ehlers-Danlos syndrome)，俗稱「橡皮人症候群」(rubber man syndrome)。由於這類患者的先天結締組織異常，關節活動範圍過多，才讓他們擁有異於常人的延展性，但相對的，他們的皮膚、血管也較為脆弱，容易導 致身體瘀青，甚至併發退化性關節炎等症狀。

雖然此病症會隨年紀增長而惡化，嚴重將導致心、腎功能障礙，但薛佛仍樂觀地表示，「擁有這項技能是一種福氣」，更曾將自己認定是一個「超級英雄」。因為他總會用頭轉180度或彎曲耳朵、手指等特殊能力來自娛娛人，常逗得旁人哈哈大笑，更讓自己成為家人與朋友眼中的開心果。

政治中心／綜合報導

總統馬英九已經邁入花甲之年，不過魅力還是無法擋。他平安夜南下參加台中圓滿劇場報佳音活動，讓主持人黃小柔脫稿演出，直接在舞台上要求頭碰頭近距離自拍。

台中市教會發展聯盟晚間舉辦平安夜晚會，除了邀請藝人潘偉柏、林曉培、盧學叡等到場開唱，還找來馬英九向民眾報佳音。當他致詞結束時，歌手梁靜茹首先在台上大膽詢問能否「抱」總統？此時身為主持人的黃小柔也加入行列。

↓圖：黃小柔在台上和馬英九自拍，連潘瑋柏也入鏡〔圖／翻攝微博〕。（NOWnews.com《今日新聞網》編輯）


在擁抱完馬英九後，潘偉柏則是從後面突襲，把他夾在中間讓全場High翻天。此時，黃小柔則上前要求自拍，並說道「因為我答應我媽媽，我媽媽說她 的聖誕禮物就是你」，而黃小柔則在觀眾的羨慕聲下達成心願，並隨即也把合照上傳微博表示，「喔耶！我跟馬總統自拍，哈哈！聖誕我好快樂啊！」

大大雜誌／提供

「世載看透，江湖上潮起潮落。什麼恩怨過錯，在多年以後。還是讓人難過，心傷透。娘子她人在江南等我，淚不休，語沉默。」

從2000年周杰倫的《周杰倫》開始，我們的生活就像是被方文山這位聽歌像在看電影的詞曲圍繞。

就算撇下最好的戰友周杰倫，方文山在文壇上也能打下有自己的一片天。只在大陸發行的《方道‧文山流》賣到嚇嚇叫，簽書會一場又一場。而私底下的方 文山也是個有收集強迫症的OTAKU，各式的車牌、自己從小到大的學生證、旅遊時的票根籤詩照片都可以排列組合化為表框中美麗的立體畫作拼貼。

走進杰威爾，就像走進台灣歌壇這十年來的歷史，看到方文山一派輕鬆優雅中不失玩心坐在會議室裡的態勢，儼然就是《我是傳奇》裡的威爾史密斯……

從聽聞、仰慕到變成洨記者的偶像。方文山一直給人隱居幕後、不多話的印象。（請在腦中自行想像：方文山大手一揮：「別問那麼多了，聽我的歌吧！我想說的都在我的詞裡。」）

「學生還是好好唸書吧」

很多人只有看到方文山把寫作當興趣然後當飯吃還吃到撐著，便會一股腦想要作超乎自己範圍內的工作。「我覺得興趣還是純粹當興趣會比較沒有壓力，就 像學生還是要先把自己唸書的本分做好再去作自己有興趣的事。一方面是你已經有了學業的基礎，再來你才會一直不斷地喜歡你的興趣。」

「就像是今天我很喜歡寫歌，寫歌是我的興趣，但今天如果寫歌變成我的工作，我必須要靠寫歌來養活我自己甚至一家人的時候，壓力就來了！而這個壓力會讓你不再快樂、不再單純，每首歌寫出來都要跟自己作比較，被歌手嫌、被業主嫌、被歌迷嫌。這樣真的不快樂吧。」

「為周董抱屈」

只要是批踢踢鄉民，每次周董出新專輯時一定看過周董在八卦版吐槽版被罵「自己抄自己！」「同一個調調！」「從頭聽到尾不看歌詞誰知道他在念什 麼？」「可惜了方文山的好詞配上周滷蛋！」的盛況。但其實方文山自己可不這麼認為：「你看，從周董第一張專輯開始，扣掉那些情情愛愛的歌，我們還有籃球、 雙節棍、親情、環保、戲曲、古蹟、忍者、牛仔甚至還有空姐！這麼多的變化！幾乎都已經是一半了！怎麼可以說都是同一個調調？」（洨記者突然虎軀一震心想： 「對耶！你看梁靜茹小野麗莎諾拉瓊絲唱來唱去都是那個調調啊！怎麼很少聽到人家說她們都一樣…只能說周杰倫樹大招風身為流行指標的痛苦吧。」）

「而且大家聽不懂周董唱的才會去KTV點歌來看啊！點越多次我才越賺錢不是嗎？」說完方文山自己也笑歪了。

「加上時間的座標」

「自己是個念舊的人，對於時間的流逝，我們應該有很多的方法可以去作些什麼。像是在簽名的時候，我喜歡簽上日期，讓這個簽名在時間的座標上產生意 義，作為停留的一個頓點。就像我收集大量的車牌古物一樣，他們在各自的時間軸上都曾經扮演重要的角色，如果就這樣任憑他們在那些不用腦的官員手中凋謝消 失、任憑他們因公務員用『預算不足』的理由而沒收到故宮受到保護是一件很可惜的事。就像現在的台北，你沒有一個『老』的城牆、房屋、河流、社群去作為台北 人的共同記憶，什麼古蹟都是說拆就拆的話，我們將來一回頭，我們要看見我們站在哪裡？站在什麼樣的空間中呢？」方文山幽幽地說，就像是坐在大樹下跟小童說 話的耆老，告訴我們不能忘本的故事。

「活屍電影軋一腳」

錢人豪導演和方文山是拍攝《愛到底》時的超級搭檔，最近錢人豪逢人便約要拍台灣的第一部活屍電影。方文山當然是導演必須力邀的對象，在訪談的空檔 看著錢人豪導演跟方文山你一句我一句的架構出西門町活屍大亂鬥的場景藍圖以及劇情，深深地體會到方文山從水電工轉職到文學巨擘的成功不是偶然，看到的觀點 都不只有叫一堆辣妹來被畫好妝的活屍咬爛這麼簡單！

WEnews公民記者N。A。T。A／報導

宜蘭必吃美食，絕對少不了蔥油餅這一項，除了遊羅東夜市必嚐的義豐蔥油派，簡直就是百家爭鳴，到處可見蔥油餅的蹤影。然而，在這麼多間誘人吸睛的 攤位中，位於頭城車站門口旁的小攤車，卻特別燃起了我的興趣，因為這間蔥油餅，和一般的很不一樣，老闆是位「性格阿公」，他們家的「蔥煎餅」，現桿皮、後 灑蔥，客人得要自己刷醬，非常特別。

只要踏出宜蘭頭城火車站，向右方一瞧，這賣了將近三十年的車攤，不花一點功夫便能找著。靈魂人物就是這位「性格阿公」，人不僅看起來很酷，其實話 也不多，跟阿公說要來份加蛋蔥餅，阿公一句話也不應，自顧自地開始煎餅工作，超有個性，認真專注的神情下，滿是風霜歲月刻畫的紋路。



蔥煎餅的製作方式也獨樹一格，由阿公現桿餅皮，渾圓的麵皮白白淨淨，要先經過熱油炸過，才會灑上綠油油的蔥花。餅皮炸得透酥，阿公馬上打入一顆蛋，倒上一把蔥花在平鍋裡油煎，煎炸時間差不多後，再迅速蓋上早已熱透澎起的餅皮，沒三兩分鐘，金亮酥黃的蔥煎餅就漂亮完成囉！

煎好後的餅，阿公會俐落倒在讓顧客自行刷醬的鐵盤上，然後酷酷說了句：「加醬自己來！」眼前熱煙直冒的酥黃蔥煎餅，教人看了口水都快流出來。攤位 上有三種刷醬：辣椒醬、甜辣醬、蒜頭油膏，由於阿公的手工煎餅本身口味較淡，建議將三種醬料都厚厚塗抹刷上，豐富多重的味覺刺激，加上炸蛋蔥油餅的酥嫩口 感，鹹酥香辣，絕對讓人一吃難忘。［來和公民記者交流：http://wenews.nownews.com/news/27 /news_27971.htm］

雖然阿公外表性格話又不多，但加蛋之後一份不過25元的蔥煎餅，現桿現做的煎餅香味還是很讓人著迷，若是來到頭城遊玩，不妨順便繞到火車站前，一睹性格阿公風采，一邊品嚐塗著厚厚醬料的蔥煎餅，古早的美味點心，相信會是難忘的頭城記憶。