南市違法屠宰　處50萬元罰鍰

記者莊漢昌／台南報導

台南市政府違法屠宰聯合查緝小組指出，日前到安南區城西街一處違法屠宰雞隻場查緝，當場查獲雞隻屠體272隻，除了已依法沒入化製銷毀，並將依相關規定裁罰，最高將處50萬元罰鍰，宣示查緝非法，絕對沒有緩衝期，呼籲切勿以身試法。

市府違法屠宰聯合查緝小組表示，堅持家禽屠宰衛生，保障消費者安全，是政府既定目標，對於未合法申設的家禽手宰業者，將持續加強執行查緝工作，籲請相關業者切勿以身試法，應儘速申設合法屠宰場或到合法屠宰場取得貨源，以免被查獲而遭受處分。

市府表示，零售市場、攤販臨時集中場所攤商活禽肉類零售形態已是民眾生活的一部分，市府依經濟部傳統零售市集禽肉攤商管理輔導機制由市場、衛生、 環保、農政單位組成聯合查核小組，查核檢視轄內列管活禽攤商之作業情形，落實環境清潔衛生及宰殺管理，以期擴大屠宰衛生檢查合格禽肉之市場占有率。

消費者於選購禽肉時，應認明貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌貼紙之禽肉產品，以確保其衛生安全。