食神李佳其回嘉獻藝 令人開眼界

 

記者郭政隆、孫慶璋/嘉義報導

台灣的豬血糕再度揚名國際,從全球十大怪食榜首變身美味食材!嘉義子弟李佳其用創意、用巧思,以豬血糕研發「香草豬肉什錦滷肉」料理,摘下2010新加坡FHA國際烹飪賽亞洲廚師金獎,18日首度回嘉大展廚藝,要讓嘉義鄉親品嚐,在地食材佐以創意調味所誕生的國際級料理。

李佳其師傅現場烹調由火雞肉慕斯、雞腿肉片、豆漿為湯底組成的【諸羅美人湯】和嘉義市特產方塊酥做成的甜點【方塊酥慕斯】。像是加熱豆漿,再用法 國料理手法,打進空氣,讓湯品表面佈滿綿柔氣泡,澆淋於雞肉慕絲上,最後以雞腿肉片擺盤,三兩下就完成讓人食指大動的佳餚,此外,市長黃敏惠動手做方塊酥 慕斯,方塊酥的爽脆夾著口感緜密的慕斯、紅豆泥,點心零食有了創意魔法,頓時變身美味菜餚。

黃市長現場試吃【台灣風味香草豬錦什卷】,豬肉包覆豬血糕成卷,再用醬汁滷至入味,Q嫩又富嚼勁的雙重滋味,讓黃市長忍不住一口接一口;接著再品 嚐【諸羅美人湯】,濃郁又帶點清淡的絕妙滋味,搭配雞肉慕斯鬆軟口感,讓她忍不住豎起大拇指說「好好喝喔!」,黃市長強調,自己最喜歡的小吃「豬血糕」竟 被列為怪食之首,但阿其師發揮一流創意與廚藝,在國際賽事用豬血糕拿到金牌,讓怪食變成美食,此次又將嘉義市特產方塊酥、火雞肉融入菜餚,連豆漿也能入 菜,更讓我們見識到他對美食的資質與熱情,謙虛、不斷學習的態度,真的是嘉義之光、台灣之光。


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調查/生小孩會影響升職? 上班族與企業老闆之間兩樣情

記者蘇湘雲/台北報導

女性上班族總是擔心生小孩是否影響升職,最新的一項調查顯示,上班族與企業老闆之間果然對此是兩樣情,71%上班族認為生小孩的確對職涯發展造成負面影響,但只有55%的企業老闆這麼認為;有18%的上班族更認為,生了小孩的員工「別說升遷了,能否保住工作都是問題」。

調查也指出,20%上班族認為其所在企業「升遷時會優先考慮無子女者,主管也認為有子女者工作易分心」,32%的認為「蠟燭兩頭燒,主管較不敢交辦重要任務」;只有45%有子女的上班族認為工作與家庭可以兼顧。

此外,有子女的上班族中,有55%的上班族認為工作與家庭無法兼顧,其中有36%「犧牲家庭以換取更多心力工作」,29%「放棄了工作以照顧家 庭」,僅45%的上班族自認工作與家庭兼顧,並分享其兼顧的秘訣在於「妥善管理時間,清楚分配時間給工作、家庭、和個人」與「心情放輕鬆,降低對自己的要 求,尋找工作及家庭的平衡點」。此外,有79%的企業、及87%的上班族都認為「面對少子化,企業也必須承擔部份責任」。

發布這項調查的人力銀行公關經理方光瑋表示,時間調配與心情調適是過來人兼顧工作與家庭的成功關鍵,不過也要呼籲台灣企業透過職場支持措施和企業文化的調整,讓員工得以放心「增產報國」,為舒緩台灣少子化現象盡一份心力。

此份調查為104人力銀行於2010/10/15至2010/10/19,針對台灣地區上班族求職會員,進行「2010上班族少子化議題」問卷調 查,回收有效問卷為2,990份,在95%的信心水準下,誤差為正負1.8%;於2010/10/18至2010/10/21針對104企業會員進行 「2010企業少子化議題」問卷調查,回收有效問卷為723份,在95%的信心水準下,誤差為正負3.6%。

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蕾哈娜展露火辣身材 雙峰呼之欲出險露點

  • 蕾哈娜為了新專輯內頁拍了多款性感照片。(圖/環球)

記者曾婉婷/台北報導

以紅髮造型全新出發的蕾哈娜果然「紅」運當頭!新專輯《娜喊》中的兩首不同新歌分別登上英美單曲排行冠軍寶座。自2000年以來蕾哈娜已經8度唱上告示牌單曲榜冠軍,榮登本世紀最多冠軍單曲女歌手,深受熱戀滋潤的她外形也重回性感開朗風,拍了多款性感宣傳照。

蕾哈娜為了新專輯內頁拍了多款性感照片,「我想用最『坦然』的方式,把這張專輯獻給我的歌迷們!」不過就算要脫,她也很有她的態度,擁有青春姣好 身段的蕾哈娜,一直是花花公子雜誌夢寐以求合作的對象,多次邀約她登上封面,不過她一律謝絕,「花花公子來找過我很多次,他們想要用錢讓女生不穿衣服登上 封面。如果要我脫衣服,必須要是有質感的方式,而且是我自己想要,而不是為了鈔票,我不會為了錢而脫衣服。」


▲蕾哈娜展露火辣身材。(圖/環球)

而蕾哈娜的紅髮不僅為她帶來好運,更在引起時尚圈的大肆討論,她表示只是想做點有趣的事,「我 想要做些有新意、有趣、又能大聲表達出我想法的事,這次我不想再走極端尖銳的服裝風格,所以我就把腦筋動到我的頭髮上。」而她此次再度與阿姆合唱,覺得壓 力很大,「跟阿姆合作是非常棒的經驗,他用一種獨特又有趣的方式在說故事,是當今最有智慧的詩人之一。」

 

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KARA扭腰擺臀秀性感 電暈日本宅男

  • 韓國女子團體KARA繼扭屁屁舞後,這次配合新單曲推出跳跳舞,再次擄獲宅男的心。(圖/環球)

記者曾婉婷/台北報導

韓國女子團體KARA以《Mr.》一曲成功進軍日本,隨著第二支日文單曲《Jumpin》推出,在日本徹底引爆人氣,殺出重圍登上公信榜週銷售榜第5名,僅次於嵐及Perfume等當紅人氣歌手。繼扭屁屁舞後,這次配合新單曲推出的跳跳舞,再次擄獲日本宅男的心。

努力在日本打拼的KARA,除了入境隨俗在工作場合盡量說日文外,收工後也會和工作人員一起去打保齡球。此外5人連休息時也勤練日文,日前上節目 時團員一一向大家分享學會的日文;團員勝妍則說:「打腫臉充胖子。」讓現場一陣哄堂大笑;而智英則默默的說出了工作繁忙的心聲:「工作一大堆…。」奎利面 不改色的說出:「我為什麼這麼美麗呢?」當場被吐槽有夠敢講。

KARA這次帶來的第二支日文單曲《Jumpin》,強烈電子元素配上5位女孩甜美的歌聲,既衝突又令人耳目一新,配合歌詞編排出的「跳跳舞」再度以臀部動作為賣點,也加強了腰部曲線的展現,比起前支可愛百分百的舞蹈,這次舉手投足間更增加了一些帥氣和性感。
展現,比起前支可愛百分百的舞蹈,這次舉手投足間更增加了一些帥氣和性感。

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墓仔埔也敢去!伊朗令人想入非非的墓碑

  • 中國丹霞山的陽元石與陰元石,號稱「丹霞雙絕」。(圖/擷取自ghl.com.cn)

國際中心/綜合報導

伊朗東北方有塊墓地近來很受歡迎,因為這裡的墓碑都很不可思議的神似生殖器官!

在伊朗這個國家,「性」普遍來說是個禁忌的話題,而這個名為Khalid Nabi的墓地在當地年輕人還有觀光客間引起一陣風潮。據Global Post報導,這塊墓地約有1400年的歷史,擁有超過600塊墓石,而墓地以一位著名預言家Khalid Nabi而命名,他比穆罕默德早出生了40年,死後被埋在這塊墓地。





這裡已經成為一塊「朝聖地」,但當然慕名而來的民眾不是要膜拜神祇;這裡分別有兩種令人想入非非的墓碑,一種是高近2公尺左右的巨柱,另一種沒那麼高大,十字狀,部分民眾表示貌似女性的胸部。


十字架還是胸部?

而根據當地歷史學家表示,沒有確切證據表示這些陽具墓碑背後的意義,不過推論或許是被印度以及中亞的文化所影響,當地有陽具崇拜的信仰。

當地旅客似乎不太在意這些墓碑的歷史背景,而世界各地也存在許多這種令人害羞的景觀,而且還是出自於大自然的鬼斧神工之手!如在美國加州沿海的莫 格灣(Morro Bay)、俄勒岡州的鐘乳石地形,還有泰國蘇美島,這些地方都不約而同出現神似生殖器官的景點,相當受到觀光客的喜愛。


泰國蘇美島。

除此之外,中國丹霞山有陽元石與陰元石,合稱為「丹霞雙絕」,其中陽元石高二十八尺,直徑七尺,從其形狀、色澤、線條看,都非常容易令人想歪;至於陰元石是一個酷似女性生殖器的天然石洞,甚至被稱為「天下第一奇景」。

 
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「什麼都不能做」! 英嗜睡症女童每天睡30次

  • 8歲的薩德每天要睡上30回。(圖/截自每日郵報)

國際中心/綜合報導

一天只有24小時,卻要睡上30次!英國一名8歲女童罹患了罕見嗜睡症,不但在進食的時候會打瞌睡,更會在騎腳踏車時不小心進入夢鄉,因此,她無法像正常的孩子般玩耍、生活。令人遺憾的是,目前醫界目前仍沒有根治此病症的方法。

英國《每日郵報》報導,目前全英國有500位幼童此病症,8歲的薩德比格斯(Sade Biggs)更是重度病患之一。無奈的薩德表示,雖然我喜歡睡覺,「但這個病也讓我什麼事情都不能做」,而且還常常會作惡夢。

她的母親達娜也表示,薩德在兩歲時就出現異常症狀,她總是從白天睡到深夜,甚至「在嘴裡還有食物的時候睡著」。她更指出,「有一次,她(薩德)騎著腳踏車跟在我身後,當我回頭看她時,她竟然打瞌睡,整個人掉到地面上」,此後她再也無法跟同齡孩童一樣出遊玩耍。

薩德的醫師指出,薩德不但有很深層的嗜睡症,更患有會令她突然失去知覺的猝倒症(cataplexy),而且她的病情有加重的趨勢,現在每天必須睡上30次才能維持身體機能運作,但目前醫界卻對此病症毫無對策。

 

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Google街景照「進」汽車旅館 驚見短裙辣妹

  • Google街景車拍到在摩鐵內的汽車和辣妹。

生活中心/綜合報導

Google街景車又讓大家「意外」,網友發現輸入「台東市更生路1042巷」,竟然出現汽車旅館的內部影像,除了有兩間鐵捲門是開啟的,還拍到一名穿迷你裙、身材姣好的女子身影。

Google map在更生路上顯示出這家汽車旅館入口,往前拉近,更能清楚看到內部的長廊、房間外觀,甚至房號,令人驚訝的是,投宿的汽車和女客人也被拍下來,雖然車 牌已用馬賽克處理,也看不清楚該位辣妹的長相,但款式和身型仍然顯而易見。(※若要看照片請至→http://www.nownews.com/2010 /11/18/91-2665578.htm)

↓雖然不見車牌和辣妹長相,但Google又為此引爭議!



對此,台東市戶政事務所指出,更生路確實有1042巷,不過卻是在汽車旅館對面,與Google map在網路上呈現並不相同,顯示街景圖有誤植,不過,仍然讓許多民眾擔心侵害隱私。

部分民眾表示,之前就曾發生Google map街景圖拍到在家中沒穿衣服的裸女,不滿現在又發生類似的事件;但仍然有網友以戲謔的口吻說,「怎麼不是拍到陳志忠(致中)和妮可進出MOTEL咧……」

 

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海地霍亂逾千人死 女裸體病倒街頭無人問

國際中心/綜合報導

據英國《每日郵報》11月17日報導,在飽受霍亂困擾的海地首都太子港,一名貧困女子赤裸著身體病倒在大街上,雙手護住胸部。儘管她看起來非常痛 苦,但過往的人們卻無人停下,哪怕是瞄她一眼。在接連受到大地震和霍亂疫情的襲擊後,海地人似乎已經耗光了他們的同情心,只關注自己如何生存。

海地衛生部宣稱,截止到11月14日,霍亂爆發已經造成1034人死亡,全國有1.67萬名感染者就醫。但援助人員稱,海地政府的官方報告低估了疫情的嚴重程度,慈善組織「無國界醫生」宣稱,僅他們的診所已經接待了1.65萬名霍亂患者。

許多海地人懷疑是聯合國維和人員將霍亂帶入海地,並在全國許多地區掀起暴力抗議活動。抗議者們焚燒警局,向維和基地投擲石塊等物。海地政府已經派 遣高級官員對這些暴力活動進行鎮壓。而受暴力影響,聯合國已經取消了向海地角等城市運送肥皂、醫療補給以及醫務人員的飛機;國際慈善組織樂施會暫停向海地 人提供加氯的清潔水;世界衛生組織也停止訓練醫務人員。

目前霍亂疫情正繼續在海地全境蔓延,威脅著當地居民的生命健康。而其鄰國多明尼加共和國已經證實發現了第一例霍亂病人,這名男子是海地公民。這一消息令多明尼加共和國非常緊張,儘管那裡還沒有發現本國患者。

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打通都市發展任督二脈 漢神巨蛋重劃區及10米新勝街開闢


請繼續

 

記者孫銘鍾/高市報導

高雄市博愛路旁的漢神巨蛋,現已成為市民假日逛街購物與欣賞各項表演活動的重要場所,但此地區的興起,也不過是短短幾年內的事。人潮來來往往,但 大部分的人或許不知道這地方是高雄市政府辦理的第54期重劃區,當初因為巨蛋體育場徵收補償經費龐大,但民眾認為補償地價偏低,為節省政府公帑,順應民 意,乃透過變更都市計畫,並改徵收為減額使用重劃方式辦理,近20年之後,終於能夠啟動後續開發腳步。

第54期重劃區於民國92年完工,巨蛋體育館BOT招商工作也同步進行。在陳菊市長95年12月底上任後,利用籌辦世運的難得契機,決心讓此地區 重大公設一次到位,經持續積極推動,97年3月捷運紅線通車,7月漢神巨蛋開幕,9月博愛路高雄巨蛋體育館啟用,到98年7月舉辦世界運動會時,於來自世 界各地選手及外賓見證下,成功將高雄市行銷至國際,也證明高雄是一流城市,有能力舉辦國際級的盛會。

數年之間,捷運紅線、漢神巨蛋、博愛世運大道等重大建設陸續進場,漢神巨蛋商圈立即成型,成為最近北高雄最熱的投資標的,但美中不足的,是漢神巨蛋西側有一條10米計畫道路,當初因受限於都市計畫規定的整體開發範圍,無法納入重劃區,致重劃完成後仍未開闢。

為了打通這條宛如任督二脈的道路,陳菊市長指示地政處由重劃區平均地權基金動支1.5億元,支援工務局開闢,讓巨蛋鄰近地區得以完整開發,使長久 以來該區排水、環境衛生、交通不便問題,一次解決,民眾生活上的困擾得以完全解除。這條10米道路目前已定名為新勝街,此後,人口密集的南屏路、瑞豐夜 市、三民家商一帶,與漢神巨蛋、新莊一路之間來往更便捷,都市活絡房價也水漲船高。

除了已蓬勃發展的第54期重劃區,陳菊市長更一鼓作氣,將漢神巨蛋隔新莊一路北側積水漥地與廢棄窯廠等髒亂地區,辦理第59及64期重劃,分別於 去年底及今年中完工,擴大了巨蛋商圈的發展範圍,且市容煥然一新。此地區目前熱門的程度,由地政處標售土地價格屢創新高即可得知。

一連串與市民生活息息相關的建設,讓高雄市在天下雜誌縣市競爭力排行榜中各項指標大幅進步,環境力評比更奪得全國第一;99年平面媒體民意調查, 陳菊市長施政滿意度高居全國第一;同時,遠見雜誌也將其評鑑為最高榮譽五顆星的縣市首長;市民光榮感也大幅提升,不但是南部區域之冠,也是全國進步最多的 城市。短短不到4年,市政進步全民看得見,高雄市已真正蛻變成為一流的國際都市。

▲漢神巨蛋西側10米道路開闢前 。

▲10米道路開闢後整潔亮眼 。

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禽流感又來了 香港政府拉警報

中央社/香港報導

香港爆發近7年來首件人感染H5N1禽流感病例後,當局已提高警覺,除追蹤這起個案外,還要求各醫院監測病人體溫和加強衛生措施。

香港食物及衛生局局長周一嶽今天指出,香港多年來未出現人類感染禽流感個案,現在出現了確診個案,公立醫院和市民都要提高警覺。

同時也提到,醫院管理局已加強應變措施,包括為體溫超過攝氏38度並出現肺炎的病人進行檢測,以確定是否與禽流感有關。

此外,香港方面已通知廣東當局上述個案,而目前中國各供港雞隻的農場並未出現異常情況。

當局17日公布,香港一名婦人確定感染禽流感病毒,這是近7來首例。這名婦人的病情嚴重,正在加護病房接受治療和隔離。

這名婦人病發前曾到過中國大陸,因此當局相信這起個案可能由外地傳入,但也不能完全排除在本地感染的可能性。

衛生防護中心方面指出,當局已追蹤到8名與患者有緊密接觸的人,包括她的3名家人和5名曾與她同住病房的病人,但暫時未發現新病例。

香港是全球禽流感首發的地方。1997年,禽流感首次在香港爆發,造成6人死亡,引起全球及世界衛生組織關注。2003年,禽流感又在香港大規模爆發,造成1人死亡。據統計,禽流感的死亡率達到50%。

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