生活中心／台北報導

一向鮮少在媒體曝光的上閤屋日本料理海陸百匯餐廳，為了迎接20周年紀念，即日起至100年1月10日舉辦一項名為「食萬火急」部落格徵文活動， 預計全省募集100篇評論上閤屋文章，各頒予1000元餐券獎勵，除了總值十萬元的誘因外，上閤屋也計劃從北中南作品中各挑選1名，提供全年12份入場餐 券，為上閤屋長期扮演美食特派員角色。

「以客為尊」是許多服務業掛在嘴邊的口號，如果不能真正了解消費者的想法，又如何能提供與滿足消費者的wants and needs？負責本次活動的上閤屋企劃總監陳永祥表示：公司雖然重視每天收集的顧客意見表或藉由網路、電話的反映意見，卻總認為無法擷取消費者更廣泛與深 入的建議，這次「食萬火急」部落格徵文活動，正是想補足顧客深度意見的表達。

陳總監認為，電視上充斥著各類型美食節目，儼然造就許多消費者成為美食專家，許多部落格的用餐評論文章簡直不輸專業行家。他特別提醒有興趣參加的 消費者，得勇於嚐試上閤屋數百種菜色，而且不論是褒？是貶？是歌功頌德或批評指導，只要配合圖片說的有道理，就有機會接受上閤屋招待一整年（12張入場 券）與獲贈現金抵用券1000元。